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一种防止南方早熟梨返花的种植方法与流程

来源：花匠小妙招时间：2025-02-25 18:19

一种防止南方早熟梨返花的种植方法与流程

本发明属于种植，具体涉及一种防止南方早熟梨返花的种植方法。

背景技术：

1、梨是我国原产果树之一，栽培历史悠久、分布地区广泛，栽培面积和产量均占世界的2/3左右。南方梨果产量少、贮藏量低，是北方梨果的重要消费市场。

2、南方早熟梨是指适合南方地区气候条件栽培，果实成熟期为6月中旬至8月中旬的早熟梨品种群。由于南方气温高、早春回暖快，同一个梨品种成熟期南方比北方提早约一个月。北方梨多在9-10月成熟。南方早熟梨正好填补6-8月梨果以及水果供应淡季、需求旺季，具有较高的栽培效益。但是由于外界不良气候条件的影响和粗放型的管理，导致南方普遍出现梨采果后早期异常落叶的现象。梨的早期异常落叶是指在南方气候条件下，10月中上旬以前(主要集中在7-9月份)梨园大面积出现叶片大量脱落的现象。由于此时外界环境温湿度很高，树体活动旺盛，叶片脱落后又刺激树体抽发新稍，分化好的花芽也随之萌动开花，这两种现象前者称为返青，后者称为二次花，二次花又叫“返花”或“秋花”。目前，我国南方地区(福建、四川、重庆、广西、湖南、浙江等地)几乎所有低海拔砂梨产区都存在着早期落叶、二次花和返青的现象，轻者15％-30％，重者高达70％以上。梨的早期落叶和二次花现象的发生对翌年的生长结果极为不利。早期落叶所带来的直接后果是消耗树体大量营养，削弱树势、翌年花量减少、花质差、坐果率低，梨的产量急剧下降，而且果品质量下降，不耐贮藏，果实采收后易软化，货架期短，严重影响经济效益。早期落叶和返花的危害使得梨树种植效益不断下降，果农种植积极性降低，有些果园已处于半失管状态，梨树产业的健康发展面临着巨大的挑战。

3、目前关于南方早熟梨返青返花现象的报道已经很多，传统的预防措施主要通过加强病虫害防治来保护叶片防止早期落叶，进而预防返花。但南方早熟梨生长周期长，从3-4月萌芽至11-12月落叶，叶片留树时间长达8-9个月，保叶时间长、难度大、成本高，不仅不能从根本上解决问题，还容易受外部环境影响而导致失败。现有技术中，如期刊文献(覃秀顺,周艳霞,蒋振华,等.南方早熟梨防止返花关键技术[j].现代农业科技,2019(17):2.)对南方早熟梨的防止返花关键技术进行了总结，但是并未进行具体的展开论述，如仅是对肥料的类别做了介绍，但是并未对详细的肥料构成进行介绍，缺乏可借鉴性。

4、因此，研究开发一种能高效稳定防止南方早熟梨返花的种植方法非常有必要。

技术实现思路

1、本发明旨在解决上述技术问题，提供一种防止南方早熟梨返花的种植方法，其能够有效防止南方早熟梨返花，且能够提高早熟梨的产量、品质和贮存时间。

2、为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

3、一种防止南方早熟梨返花的种植方法，包括以下步骤：

4、(1)梨树采果后一周内淋施采果肥，同时进行叶面肥喷施，间隔12～18天再喷施一次叶面肥，总共喷施3次；

5、(2)淋施采果肥后两周，开挖深30～60cm的环状沟或放射沟，施入基肥，同时浇透水；

6、(3)施入基肥后1个月，在基肥施肥沟处挖10～20cm浅沟，施入微生物菌剂；

7、(4)在第二年萌芽前施入萌芽肥；

8、(5)在果实二次膨大前施入壮果肥；

9、(6)采果，随后再重复步骤(1)-(5)。

10、梨树开花坐果会消耗大量的养分，如果采果后的营养没有及时供应上来，会加速叶片衰老，叶片光合作用差，叶绿体破坏，从而造成早期大量落叶，而大量的提早落叶，造成对树体的胁迫，出于树体生理特征的保护性反应，树体对自己生命延续的自保，梨树会出现返青返花情况，而返花又会影响梨树第二年的生长，因此，为了及时给梨树供应养分，防止落叶造成的返青返花，采完果后，需要尽快淋施采果肥。

11、优选地，本发明步骤(1)中，所述采果肥由以下重量份原料制成：有机水溶肥0.5～2份、氮磷钾水溶肥0.5～2份，水300～500份；更优选地，采果肥由以下重量份原料制成：有机水溶肥1份、氮磷钾水溶肥1份，水400份。采果肥的淋施量为10～20kg/株。

12、作为土壤施肥的补充，为了进一步增强叶片的光合作用，提高梨树的免疫力，防止早期落叶，采果后定期喷施叶面肥非常有必要，每次叶面肥的喷施量为0.5～1kg/株。优选地，本发明所述步骤(1)中，叶面肥由以下重量份的原料制成：叶面肥由以下重量份原料制成：磷酸二氢钾0.5～2份、柿子皮浆25～50份、水250～350份。其中，所述柿子皮浆的制备方法包括如下步骤：取柿子皮，打浆，加入柿子皮重量0.01～0.06％的山梨醇，在25～35℃下密封发酵6～9个月，得到柿子皮浆。

13、在本发明的叶面肥中，柿子皮浆作为原料之一，可以将柿子皮变废为宝，在发酵过程中，由于山梨醇能够提高分子间的渗透压，使得柿子皮颗粒不易团聚，使得发酵底料体系更加均匀稳定，获得优异的发酵效果；通过发酵后，柿子皮浆里面钾、镁、铁等营养成分，更易于被叶片吸收，经过较长时间的发酵，柿子皮浆积累了细小均匀的胶状物质，加入叶面肥后，能够将叶面肥的营养成分锁定在叶面上较长时间，不易掉落，充分利用叶面肥，保证梨树叶片的营养，同时，发酵后的柿子皮浆还含有黄酮和多酚类物质，可以在一定程度上刺激梨树的免疫系统，提高梨树对病原体的抵抗能力，帮助树叶有效抵御病虫害的侵害，防止梨树因病虫害和养分不足而造成大量落叶。

14、传统栽培方法中，一般在冬季施基肥，本发明技术方案采用秋季施基肥，时间在施采果肥两周后，此时树势逐渐恢复，开沟断根深施基肥不会导致树势衰弱。秋施基肥，一方面可以促进梨树根系生长，让根系下扎，提高抗旱能力和养分吸收能力，另一方面可以促进花芽分化，增加树体贮藏养分，保证来年开花座果所需营养，提高产量和品质。优选地，本发明步骤(2)中，基肥由以下重量份原料制成：有机肥40～60份、填充料10～20份、均衡型三元复合肥0.3～0.6份、硫酸钾0.8～1.6份、钙镁磷肥1.5～3份、硼砂0.1～0.2份、硫酸锌0.1～0.2份、硫酸镁0.1～0.2份和保水剂0.5～1份，基肥的施入量为30～50kg/株。上述技术方案中，有机肥为猪和牛栏粪以任意比例混合的混合物；更优选地，猪粪和牛粪的质量比为1：1。本发明的基肥组成协同作用，能够打破养分输送障碍，使得梨树能够快速吸收，及时给树体供应养分，防止梨树采果后发生不正常早期落叶。

15、南方早熟梨采果后，会遇到高温干旱的天气，高温胁迫下，梨树容易因为不能精准适时浇水而造成梨树失水，从而加重叶片早衰脱落，因此，在基肥中添加保水剂，本发明的保水剂能够吸收并保持一定的水分，在梨树根部形成稳定的水分供应环境，有效减少土壤水分的蒸发，在干旱环境中，可以有效提高土壤的水分，为梨树提供持续的水源，提高梨树抗旱能力，同时还能增加土壤的温度稳定性。由于保水剂的作用，可以吸附大量中性水溶性养分，因此在干旱环境中，还能给梨树提供养分，防止养分停止输送，而造成大量落叶。

16、优选地，为了协同获得上述效果，本发明所述保水剂的制备方法为：

17、(1)取山药皮，打浆，加入山药皮重量0.1～0.5％的乳酸菌，在25～35℃、ph值6.5～7.0的条件下密封发酵30～40小时，过滤，得到山药皮液；

18、(2)按照料液比为10g：1～3ml将壳聚糖和步骤(1)所得山药皮液混合均匀，反应1～2h后，再加入壳聚糖重量1～6％的柠檬酸钠，在60～70℃水浴中反应10～15h；

19、(3)压缩，烘干，得到保水剂。

20、本发明以山药皮作为壳聚糖的改性材料，不仅可以变废为宝，充分利用废弃物，而且获得优异的改性效果，使得改性后的壳聚糖具有优异的保水效果。

21、本发明中，在基肥中添加填充料，以更好地填充在肥料空隙之中，使肥料更加紧密地接触，起到保护肥料的作用，以提高肥料的缓释、保水之功效。优选地，本发明中提供的填充料的制备包括如下步骤：

22、首先，将凹凸棒土与氢氧化钠按照质量比1：0.4～0.6混合后于790～800℃下处理0.5～4h，得预改性凹凸棒土；

23、随后，将所得预改性凹凸棒土置于改性液中，于90～95℃下处理10～30min中，处理完成后，经离心、洗涤、干燥处理，即得改性凹凸棒土；其中，改性液由体积比1：3：7的浓氨水、过氧化氢溶液和水混合得到；

24、最后，将所得改性凹凸棒土与高岭土按照1：0.5～2的质量比加入到水中，25～35℃下处理0.5～4h，随后进行离心、洗涤、干燥处理，最后经研磨过筛150～250目，即得填充料。

25、基于上述方案，本发明提供一种基肥的制备方法，包括如下步骤：将有机肥、均衡型三元复合肥、硫酸钾、钙镁磷肥、硼砂、硫酸锌、硫酸镁混合后粉碎过筛50～100目，随后和保水剂混合，得到混合料；接着，向所述混合料中加水直至造粒形成小颗粒，随后再加入填充料继续进行造粒，最后经烘干处理，即得基肥。

26、施基肥一个月后，土壤中的有机质和其它养分慢慢积累，在这过程中土壤会存在难溶养分，且不大利于土壤中营养成分的扩散，而土壤中的微生物菌有限，因此需要添加微生物菌剂，促进土壤中难溶性养分的溶解和释放，扩大土壤中营养成分与梨树根的接触面积，提高土壤养分的供应能力，即提高梨树的养分供应能力，防止南方早熟梨返花。优选地，本发明中，微生物菌剂由重量比为5:1～3:1～3的圆褐固氮菌、红黄链霉菌和解淀粉芽孢杆菌混合得到，微生物菌剂的施入量为0.6～1kg/株。在本发明中，由于需要与基肥和叶面肥协同使用，来决定微生物菌剂的施入量，因此，微生物菌剂施入量过多，会增加种植成本，而不一定会获得相应的促进效果；另外，微生物菌剂施入量过多，短期内打破土壤微生物群落的平衡，影响土壤的自然恢复能力，也会导致梨树根系环境不适，影响梨树的正常吸收和生长，阻碍养分输送；如果微生物菌剂施入量过少，微生物菌剂数量不足以对土壤和梨树生长产生显著的改善作用，树体吸收养分不够，达不到预期的效果。本发明中选用的圆褐固氮菌能够固氮并分解土壤中的营养物质，促进植物的生长发育；红黄链霉菌能够分解土壤中的有机物，促进植物的光合作用，还能防止梨树病害的发生；解淀粉芽孢杆菌能够抗病抑菌，促进梨树的生长，降低发病几率。

27、第二年3-4月份，梨树的萌芽期需要大量的养分来支持抽梢和开花，此时需要施萌芽肥，萌芽肥由以下重量份的原料制备得到：均衡型三元复合肥0.25～0.5份、尿素0.2～0.4份，萌芽肥的施入量为0.4～1kg/株；更具体地来说，本发明所述步骤(4)中，在梨树萌芽前施入萌芽肥，每株梨树施均衡型三元复合肥0.25～0.5kg，尿素0.2～0.4kg。萌芽肥以均衡施肥特别是氮肥为主，但是如果施氮过多，会引起梨树营养失衡，春梢过旺，增加保果难度，且快速生长的嫩叶更容易受到害虫和病原菌的攻击；如果施氮量不够，叶片生长缓慢，叶片小，颜色浅，光合作用能力下降，影响梨树开花和结果，降低早熟梨产量和质量。

28、为了满足早熟梨在果实迅速膨大期对营养的大量需求，同时给树体储备足够养分，需要在早熟梨膨大期施壮果肥，优选地，本发明所述步骤(5)中，施入壮果肥，所述壮果肥由以下重量份的原料制备得到：硫酸钾0.2～0.4份、均衡型三元复合肥0.5～1份、石灰0.3～0.5份，壮果肥的施入量为1～2kg/株。具体来说，每株梨树施硫酸钾0.2～0.4kg、均衡型三元复合肥0.5～1kg、石灰0.3～0.5kg。需要注意的是，如果壮果肥施入量过多，导致梨树过度生长，使得梨树营养的输送更多地集中在树叶而非梨果，另外也会导致梨树营养吸收不均衡，从而影响早熟梨的产量和品质；如果施入量不足，梨树因缺乏必要的营养元素而生长缓慢，果实发育不良，大小不一，品质下降，也会影响果实的口感和营养价值，如糖分、维生素含量、果实硬度等。

29、需要特别强调的是，本发明中部分肥料的制备并无特殊之处，进行简单的水溶或混合即可施用，其为本领域技术人员所熟知。

30、由于采用上述技术方案，本发明的有益效果为：

31、(1)本发明提供的种植方法，优化各个种植的各个环节，精准施策，能够有效防止南方早熟梨返花，进而提高早熟梨的产量、品质和贮存时间。

32、(2)本发明提供的种植方法，在种植的各个环节提供针对性的、具体的施用肥料，通过采果后施采果肥，配合叶面肥，秋施基肥和后施微生物菌剂，多管齐下，保证树体所需养分和水分，提高叶片营养水平和光合能力，增强抗逆性，有效防止梨树早期大量落叶，使其到正常时间(11-12月)落叶，不因过早落叶而出现返青返花影响来年的发育。

33、(3)本发明提供的种植方法，精准控制各阶段养分的施用量，既能防止梨树因早期落叶而出现返花，又能有效增加树体贮藏养分，保障来年开花座果所需养分，提高产量和品质。

34、(4)本发明提供的种植方法，在叶面肥的使用中，以柿子皮为原料，经发酵后分解得到的有益微生物和营养物质能为梨树提供养分；同时，柿子皮中富含的鞣酸和黄酮类物质能够抗病杀菌，提高梨树的抵抗能力；同时，柿子皮的使用能够变废为宝，兼具环境保护意义。

35、(5)本发明提供的种植方法，在基肥中使用填充料进一步提高基肥的缓释保水效果，具体来说：选择相对较为常见的凹凸棒土和高岭土进行复合使用，成本相对可控，凹凸棒土进行了针对性的改性，首先进行高温碱处理，以提高其比表面积，丰富其孔道，接着对其进行混合液改性以引入羟基，有利于其与高岭土表面富含的羟基进行复合，提高二者所得混合料在肥料中的填充效果；且需要强调的是，本发明中之所以选择凹凸棒土和高岭土，是因为二者也具有一定的保水、缓释效果以及吸附能力，进一步提高了基肥的综合能力。

36、(6)本发明提供的基肥，使用到的保水剂以柿子皮和壳聚糖为主要原料，具体来说，保水剂的制备先利用乳酸菌对山药皮进行发酵，在发酵过程中，产生的微生物如细菌、霉菌等可以分泌酶类，这些酶能够分解壳聚糖，从而降低壳聚糖的分子量和结晶度，这种降解作用使得壳聚糖的分子结构变得更加松散，有利于进一步引入更多官能团提高保水效果，另外在发酵过程中，山药皮中的部分活性成分可与壳聚糖发生反应，如通过酯化反应在壳聚糖的羟基上引入酯基，可以增加其分子间的疏水相互作用，酰胺化反应发生在壳聚糖的氨基上，可以引入不同功能的酰胺基团，这种改性不仅可以增强壳聚糖与其他高分子的相容性，还能通过增加分子间的氢键作用来提高保水性等，这些反应可以改变壳聚糖的官能团，从而改善其溶解性、吸附性、吸水性等性能；为了提高改性后壳聚糖的稳定性，本发明还加入了少量的柠檬酸钠，其可以中和壳聚糖溶液中的酸性物质，提高溶液的ph值，当ph值升高，氨基离子去质子化，分子间静电排斥力减小，壳聚糖分子间发生交联、凝聚等相互作用，形成新的物理结构，同时，柠檬酸根离子可以与壳聚糖分子中的氨基发生络合反应，形成稳定的络合物，这些作用可以改变壳聚糖分子间的静电相互作用力，促使壳聚糖分子发生聚集、交联等物理变化，进一步提升改性后壳聚糖的稳定性，使得改性后的壳聚糖能够稳定发挥保水效果，放在基肥中，保证基肥稳定为树体提供所需养分和水分。

37、总之，本发明提供的种植方法，能够有效防止梨树返花，且能提供梨树的种植品质，具有潜在的推广应用价值。