藿 香
夏 至
<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">我家种了一钵藿香，入夏之后开花了。对于藿香，我很早就知道，它是一味用途广泛功效卓著的药材。</p><p class="ql-block ql-indent-1">著名的中成药“藿香正气水”，藿香为君，是我家的常备药。伤风感冒，头疼脑热，呕吐拉肚，肠胃不适，咽痛咳嗽……，喝一支就缓解了甚至好了，真的很神奇。</p><p class="ql-block ql-indent-1">全家人都服它，日常生活中的小毛病长年靠它，儿子给藿香正气水起了个好听的昵称：“百事可乐”。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">见到藿香的鲜草第一次认识它，是去年夏天的事。到邻居家串门，见他家门前围墙边上长了二三十根一米来高的草，植株有点像艾蒿，也有点像芝麻，叶片还有点像菏麻，但都不是。邻居说是藿香，他的亲戚从四川带的种籽，开春撒在墙脚，就长出来了长了这么高了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我仔细看了看，是有些特别。不算粗的枝干跟二指拇差不多，都差不多高一米出头。绿茵茵的叶子上纹路纵横交错，边缘一圈波浪状锯齿。</p><p class="ql-block ql-indent-1">掐一片嗅嗅，一股特殊的气味真不好形容，但是觉得通窍醒脑提精神，这是藿香特有的香。藿香正气水里就有这个味道，辛辣，和着酒味有点冲，我习惯这个味道，也喜欢，百事可乐嘛。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">邻居说喜欢就种几棵嘛，还可以做菜呢，嫩叶焯下水凉拌，很好吃，也可以涮火锅。老叶片泡水当茶喝，消暑解渴清热，碧绿碧绿的水看着都舒服。</p><p class="ql-block ql-indent-1">咋种，挖几棵吗？邻居说秋天就有种籽了。就是这个花，像毛毛虫一样的花，到秋天就变成种籽了，勒一把有几百颗够种了。四川人讲的“勒一把”就是撸一把的意思，我老家原来是四川，后来变成了重庆，所以我懂还可以解释。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我家的这钵藿香，就是去年秋天在邻居家勒的种籽长出来的，现在开花了有的像毛毛虫，有的一团团，或一簇簇的形状很独特。花瓣呈淡蓝色或白色，花芯深紫色或淡红色，清新脱俗招人稀罕。</p><p class="ql-block ql-indent-1">叶子也很漂亮，舍不得焯水凉拌做菜，太少了点明年多种点。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">据说藿香嫩尖和叶的营养价值高呢，富含钙、胡萝卜素和维生素A，对眼睛很有好处，而且是野味佳品，还可以熬粥。</p><p class="ql-block ql-indent-1">藿香的花和籽可以作为香料做香囊，叶和枝杆可提炼挥发性芳香油，香味浓郁，是制芳香油的高级原料呢。</p><p class="ql-block ql-indent-1">藿香的种植和制药，在我国有着悠久的历史。清朝的名医诗人赵瑾叔在《本草诗》中写道：“藿香入药叶多功，洁古东垣用颇同。佳种自生边海外，奇香半出佛经中。安胎不使酸频吐，正气须知暑可攻。噙漱口中能洗净，免教恶秽气犹冲。”</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">大诗人苏轼的家乡四川眉山盛产藿香。当地人也喜欢吃藿香叶，凉拌、清炒、涮火锅或是泡水喝都行。</p><p class="ql-block ql-indent-1">令人垂涎的东坡肉，酱红色上撒上一小撮藿香嫩叶切的细丝丝，绿油油的色香味才俱全，才正宗呢而且只有夏天才享受得到。</p><p class="ql-block ql-indent-1">关于藿香，苏轼还写了好多首诗呢。</p><p class="ql-block ql-indent-1">苏轼的《咏藿香其一》这样写的：碧叶青青衬紫花，天涯海角亦为家。莫言乡野寻常物，可作仙丹可作茶。</p><p class="ql-block ql-indent-1">还有《咏藿香其二》：沿街傍路近篱笆，郁郁青枝淡紫花。根柢才深三两寸，清香已入万千家。</p><p class="ql-block ql-indent-1">还还有《咏藿香其三》：碧叶葳蕤好藿香，年年夏日满城乡。才消工匠千重渴，又送农夫一片凉。</p><p class="ql-block ql-indent-1">可见藿香的历史、名声、用途与价值了得。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">藿香还有很美好的花语寓意：信任。藿香不仅作用与价值了得，还象征着信任和敬爱。</p><p class="ql-block ql-indent-1">把藿香送给朋友，传达的是对他的信任。把藿香敬赠老师，是在表达你对他的敬仰或敬意。</p><p class="ql-block ql-indent-1">春天撒的籽夏天开花了，秋天就会结果实。等我家的这钵藿香结籽籽了，一定要勒下来保管好，明年多种点。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block">华为P40手机拍照</p><p class="ql-block">自家种的藿香</p> 相关知识
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