随着夏天的来临，不少人都发现自己体内的湿气过重，常常会出现身材臃肿、头晕嗜睡等问题。当发现体内湿气过重的时候，薏米是很多人会选择的除湿气的常用食材，薏米可以和很多食材搭配在一起食用，红豆薏米粥便是很多人会选择用于去湿气的粥品。其实当薏米和玫瑰花搭配成茶饮用时，也有很显著的效果。
一、材料：薏米，玫瑰花，开水
做法如下：
1.薏米洗干净后浸泡于清水中，三小时后捞出，晾干。
2.取不粘锅，放入薏米，慢火炒至薏米微黄鼓起，放凉装罐。
3.薏米和玫瑰花放入杯内，冲入开水，泡开后即可饮用。
二、薏米营养分析：
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3.经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4.健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；
6.薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
薏米适合人群：
三、一般人群均可食用
1.适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用；
2.据前人经验，妇女怀孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。
