德国哈勒道城堡啤酒本周到港

2019-06-20

来自世界啤酒灵魂之地  400年家族酿造传承

德国哈勒道城堡啤酒本周到港

源自慕尼黑

致力于传统酿造工艺

   巴伐利亚州是世界啤酒最著名的产区之一，有200多年历史的“慕尼黑啤酒节”起源于此。早在1516年，巴伐利亚就颁布了世界最古老的食品法之一——《啤酒纯酿法》，为德国啤酒的品质提供了坚实的保障。

1590年，哈勒道城堡的第一瓶啤酒，由巴伐利亚皇家酿造大师Schweiger在此酿造，此后的400多年来，哈勒道城堡啤酒一直致力于传统酿造工艺，坚持使用高浓度的原麦汁制造，远离大工业生产，绝不稀释酒液降低成本，绝不添加工业添加剂，确保产品高品质。

天时地利

世界最著名的啤酒花产地

  哈勒道是世界最大的啤酒花产地，位于巴伐利亚州的慕尼黑和纽伦堡之间地带，气候温和、土地肥沃，啤酒花的种植历史可以追溯到公元860年，人称哈勒道珍珠，是啤酒花中的上品。

啤酒花有啤酒灵魂之称，是啤酒酿造过程中添加的关键佐料。它的苦味能平衡麦芽的甜味，还能带来更长的回味、酒体和啤酒花香，增强啤酒泡沫的持续性。

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哈勒道城堡啤酒荣获2018年梅因格尔斯国际啤酒工艺奖金奖

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