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昌吉啤酒花大规模推广种植基地建设

来源：花匠小妙招时间：2025-02-22 10:07

成果概况相关资源数据服务案例

成果概况

简介

本项目总结制定出的一系列技术规程，为科学化、规范化、标准化、高效益、高质量地大规模推广啤酒花种植基地提供了技术保障。确立了啤酒花品种资源圃13亩，搜集啤酒花新品种22个，并在啤酒花的育种方面开展较有成效的工作。建立以啤酒花栽培技术规程，完成了低价改造工作。建立也啤酒花的引（育）种，烘烤加工、质量检验与销售方面组成比较完整的啤酒花产业体系。在啤酒花的栽培、育种、病虫害防治、加工等方面，开展了科技人才的引进和技术培训。管理人员和农工技术水平有了较大的提高，为进一步实现啤酒花的高产、高效奠定了坚实的基础。

相关资源数据

技术成果科创项目人才专家研发动态技术专利技术需求

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我所实现酵母生物合成啤酒花活性成分黄腐醇

这篇文章主要研究了酿酒酵母在黄腐醇生物合成方面的新进展。研究团队通过强化和平衡生物合成途径，提高异戊烯基化的转换效率，成功实现了黄腐醇的异源生物合成。黄腐醇是一种具有多种生物活性的黄酮类化合物，目前主要从啤酒花中提取，但存在地理、气候因素影响以及提取困难的挑战。研究团队利用酿酒酵母作为生物合成平台，通过一系列策略实现了黄腐醇关键前体的高效生物合成，并成功获得黄腐醇。该研究为复杂活性天然产物的高效合成提供了理论指导，有助于天然产物的新资源开发和可持续利用。相关成果发表在《自然—通讯》上。

发表时间: 2024-01-11 相关机构: 中国科学院

我院李祥锴教授团队研发出浆水啤酒可降嘌呤和尿酸

这篇文章主要研究了李祥锴团队微生物实验室研发的浆水啤酒。这款啤酒具有降低尿酸的功效，适合痛风人群饮用。普通人饮用浆水啤酒可以预防痛风。这款啤酒的研发时间不到一年，对于改善人们的健康具有积极意义。通过链接，人们可以了解更多关于浆水啤酒的信息。实验室团队的研究为痛风患者带来了福音，也为健康饮酒市场注入了新的活力。以上是该文章的概要内容。

发表时间: 2022-06-01 相关机构: 兰州大学

成都生物所揭示糯青稞在啤酒原麦酿造中具有突出的过滤优势

这篇文章主要研究了β-葡聚糖对青稞淀粉的影响及其在加工过程中的作用。研究发现，β-葡聚糖对青稞淀粉的糊化、消化和糖化有显著影响，且作用大小与淀粉类型有关。糯青稞和普通青稞的β-葡聚糖和淀粉结构存在差异，糯青稞中的淀粉和β-葡聚糖降解更彻底，适合原麦酿造啤酒。研究为高β-葡聚糖青稞在啤酒酿造中的应用提供了参考，推动了新型啤酒酿造技术的发展。研究成果发表在《CarbohydratePolymers》上，并得到多项基金支持。

发表时间: 2022-12-02 相关机构: 中国科学院

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导流孔波纹换热器专利号：202420871286X 实用新型专利

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