怎么做啤酒花

怎么做啤酒花

更新时间：2025-02-22 10:06:22

怎么做啤酒花

　　啤酒花自己是不能做的，这个讲究工艺和流程的，不然成不了啤酒。

　　酒花，又称忽布（hop）、啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国，1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。

啤酒花繁殖方法：种株繁殖

　　本期啤酒文化带来的是啤酒花繁殖方法，扦插根茎法繁殖，6～7月份为营养生长和生殖生长并进时期，施肥量需加大，应及时进行灌溉和排涝。高温多雨季节易遭霜霉病和红蜘蛛为害。跟随小编继续来了解了解吧！

　　啤酒花繁殖方法

　　扦插根茎法繁殖，6～7月份为营养生长和生殖生长并进时期，施肥量需加大，应及时进行灌溉和排涝。高温多雨季节易遭霜霉病和红蜘蛛为害。

　　种株繁殖

　　1、种子繁殖这种繁殖方法主要用于杂交育种，因啤酒花种皮坚硬，多数种子发育不良，发芽率低，生产上一般不采用这种繁殖方法。

　　2、地下茎扦插繁殖，此法简单易行，在生产上普遍采用。一般在秋末或早春割芽时，取生长健壮、长12厘米左右、茎粗1.8厘米、两端切口光滑的地下茎作为种苗直接定植。

　　3、绿枝扦插法，此法繁殖系数和成活率较高。

　　4、芽栽法，割芽时将长6～13厘米、饱满健壮且带有少量须根的嫩芽，按30×60厘米的株行距栽在苗圃中，要求将芽全部栽入土中，芽间距地面3厘米，覆土2厘米，保持土壤湿度，加强管理。

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