无花果没有花，不开花怎么结果？

高等植物要开花才能结果，这是一个人人都明白的道理。即使名叫无花果，也绝对没有不开花就能结果的本领，只因为她们的花、果隐藏着鲜为人知的奥秘，才叫人起了误解，无花果其实是一种特殊的花序，植物学上称之为“隐头花序”，也可叫“隐花果 ” 。 她是由许许多多的小花一起开在球形的花托内侧，而花托看来就像一个浑圆的果实，这就让我们不免担心，花儿都藏在里面，怎么才能传粉受精，生育后代呢？

无花果-刘全儒摄影

原来，上帝赐予无花果的花隐忍的同时，当然忘不了给她们配备秘密的合作伙伴。

花托虽然好似密不透风，但仔细观察寻找，即可在顶端发现一个小小的开口，那是特地为授粉的媒公媒婆们开的。媒公媒婆通常是一种极细的蜂类，它们寄居在隐花果内，一方面取食里头的营养，同时也替众多的小花传粉做媒。小花有单性的，也有两性的，在授粉之后，具有完整子房的小花就会结成小坚果。

无花果-刘全儒摄影

媒公、媒婆—细小的蜂类与无花果，一生都没有会过一次面，无花果却从不觉得委屈，因为她知道自己在孕育无比甜美的果实，难怪她拥有天生子、文仙果、密果、奶浆果等别称。维吾尔族人更是称其为“树上结的糖包子”。

无花果味甘，性平，无毒；因其含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；另外，她还有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

作者：蒋鹏

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