新春将至，水仙花如何选购?

水仙花有单瓣及重瓣两种，单瓣的称为金盏银台，重瓣的称为玉玲珑，从球体外观无法辨别。

选购时间：水仙花产地以福建漳州为主，每年秋季大量上市，上市时就可选购，一般不迟于开花前20~40天。

球体外形：外形需主满，球形端正，根没有长出或刚刚萌动，主鳞茎球略扁，左右直径大于前后直径为佳；鳞茎盘凹陷越深越好，表明鳞茎已发育成熟；主鳞茎周围4~6子球为佳，过少花箭少，过多则争夺主鳞茎养分。

球体重量：两个大小相近水仙球，越重质量越好，另外手指压鳞茎球表面时，有一定的弹性为佳，如重量轻、球体松软者质量较差。

球体色泽：鳞外层的枯皮以深褐色光洁、光亮为佳。

球体大小：市场上多用传统的质量分方法，即用桩数来衡量球茎的大小，目前市场上有6桩、8桩10桩、20桩、30桩40桩、50桩的，包装多用纸箱或竹篓，也有礼品包装的水仙球市场上以20桩、30桩为多。

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