茶说：祁门红茶

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祁门红茶简称“祁红”，属红茶类，主要产地为安徽省黄山市祁门县，是世界三大高香茶之一，创制于1875年，历史悠久，享誉全球。19世纪中叶，英国是祁红的主要销售市场，英国人曾把它誉为“群芳最”，在1915年的巴拿马万国博览会上，祁门红茶更是荣获金质奖章。

祁门红茶属于功夫红茶，其制作技艺已被列入国家非物质文化遗产名录。上品祁门红茶条索紧细，色泽乌润，有金黄色芽毫显露，汤色红艳透明，叶底柔嫩多芽，鲜红明亮。祁红有着较高的营养价值，有着提神醒脑、生津清热的功效， 是一款性情温和却又声名远播的极品红茶。

责任编辑：陈思

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