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哇这墨西哥餐也太正宗了吧❗️

来源：花匠小妙招时间：2025-02-11 08:04

没出十五都是年，节前约好的饭局在正月里一一补上，这不，在石景山首钢体育馆后面的一个新开不久的园区里的美式厨房，就成了这次小聚的一个聚点了。位置：❤❤❤❤ 位置还是不错，在首钢体育中心篮球馆北五百米左右，紧邻喜多隆，在这个区域也是商业住宅非常集中的区位了。园区虽然不大，但是功能性蛮强，写字楼，酒店，餐饮，教培，体育，娱乐集一身。餐厅就位于立体停车楼正前方，非常好找。环境：❤❤❤❤ 设计感十足的阳光房，非常醒目。18hours的的招牌带着美式的粗犷与豪迈。餐厅内绿植成林，简约的设计风格，在数九寒天里依然温暖如春。冬季暖阳撒进屋内，让人倍感舒适。服务：❤❤❤❤ 餐厅不算很大，配置人力还是非常充足，服务很到位。点餐出餐收台，都很专业。出餐速度还是比较快，座间距比较合适，室内空气流动性不错，无异味。菜品：❤❤❤❤ 食材：出品：味道：价格：「招牌烟熏牛排」大概200g左右出品，应该是一块西冷。五成熟出品，排盘简单粗犷，符合美式餐品出品风格。肉质纤维较粗，有嚼劲儿，肉质内之水较丰富，肉香味的较浓，不用蘸汁，蘸海盐食用为佳。「碳烤和牛串」四片牛肉夹彩椒丝出品，粗犷过瘾。肉质火候控制不错，入口肉质紧致软弹，韧性较足，肉香味儿比较浓郁，佐味黑椒碎和海洋更加完美。「尝鲜拼盘」看似比较丰富的食材组合，细看略显有些单薄。春鸡，香肠，加一些酸瓜和薯条以及烤菠萝片等，组成了这道烤盘。鸡软嫩，肉质水份保持错，自然香美，香肠的供应商选择一般下，少了自然鲜香的味道。整体感觉品种应该更丰富一些，香肠的供应商应该再有比较。「炸物拼盘」细薯条，宽薯条，玉米片，还有一个炸元宵相似的炸糯米团子。中规中矩吧，一道美式餐厅常见的小食组合而已。总体来说，在京西北石景山地区，慢慢的进驻了越来越多的时尚元素，文化，餐饮，娱乐这些新业态，也给这边带来不少的活力。这家餐厅可以更好的组织朋友小聚，吃肉喝酒，感受美式餐厅的粗犷与豪迈。 #创作者赏金计划#我的年度美食关键词#藏在全国的匠人厨房#跟着大象看世界#西餐美食#西餐厅#北京探店#北京#北京新热美食鉴赏#我的宝藏美食集