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【图】五花八门的牛油果的吃法健康又营养

来源：花匠小妙招时间：2025-02-11 05:41

牛油果是长在热带的水果，又叫鳄梨。形状椭圆形，绿绿的硬硬的是还没有完全成熟的，色泽稍黑又软的是成熟可食用了的。它的味道大都接受不了，吃法很多，营养价值也很高。

牛油果既是热带水果，而且国内很少栽培。我过南部地区的福建，广东，台湾有少量栽培。那自然价格也贵，市面上一般卖8块个一个左右。至于它的味道，可以这样说，如果人类还没有学会制盐，没有蜂蜜，没有调味品，那么它真的淡的好像在啃肥皂。但如果做的好，味道还是相当棒嘀。下面就来分享几种牛油的做法，简单又好吃。

第一种，直接食用用水果刀把牛油果直接切开，挖去里面的核，可以用勺子挖着吃，也可以切成块状然后去皮食用。第二种，做沙拉这种方法也是很简单，把准备好的蔬菜，水果（这些可以看个人爱好准备）切成块状，牛油果也一样，然后用沙拉酱拌好就可以直接食用了。第三种，牛油果奶昔把切好的牛油果和准备好的蜂蜜，白糖，口味自己可以调，然后放到搅拌机中打匀就好了。第四种，牛油果意大利面先把牛油果挖出备用，一定得是泥状。再把意面下锅煮上10分钟，放一些蔬菜下去也煮上几分钟，蔬菜和意面是分开煮的喔。然后将意面和蔬菜以及牛油果泥倒在一起，撒点黑胡椒粉就可以吃啦。这里就先给大家介绍介绍着四种做法吧。

另外，牛油果也是婴儿很好的辅食。它是美国医生极力推荐的。也可以做牛油果胡萝卜给宝宝食用，也可以直接用小勺挖出来直接食用。最后说一说牛油果营养价值。牛油果的营养价值可以说是想当高的，在世界百科全书中，它被列为营养最丰富的水果。它含有丰富的维生素，对于长期使用电脑的朋友可以多吃。纤维含量很高，大家都知道，多吃纤维食物可预防便秘。另外，它还含有叶酸，镁，油酸等等营养元素。除了营养价值高，牛油果还可以减肥喔，它的热量很低，可以作为每日的减肥菜单。【女物原创未经允许，谢绝转载！】

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