【步骤图】牛油果溶豆的做法

牛油果溶豆

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牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。今天我就做成溶豆给宝宝吃

用料

牛油果溶豆的做法步骤

步骤 1

牛油果过筛，使果肉更细腻

步骤 2

过筛后的牛油果加入淀粉，奶粉

步骤 3

用刮刀搅拌均匀，放在一旁备用

步骤 4

蛋白里加入白砂糖，蛋白要放进一个无水无油的盆里，此时预热烤箱，上下火100度

步骤 5

用电动打蛋器打发蛋白至硬性打发，如图

步骤 6

取三分之一蛋白到牛油果糊里

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

然后倒入剩下的蛋白里

步骤 9

上下切拌的方法拌均匀，速度要快

步骤 10

拌好以后装入裱花袋

步骤 11

均匀的挤在铺了硅胶垫的烤盘上

步骤 12

放入预热好的烤箱里，上下火90度，烘烤一个半小时，中途要看看上色程度，别烤糊了。根据自己家烤箱情况调节温度昂，我的烤箱温度高，所以我低温烘烤

步骤 13

烤好以后取出晾凉密封保存，不过我这不等保存就会被宝宝吃光光

菜谱创建时间：2018-05-09 08:52:50

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