【步骤图】牛油果溶豆的做法
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时间:2025-02-11 03:05牛油果溶豆
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牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称,一般作为生果食用,也可被制作为菜肴和罐头。今天我就做成溶豆给宝宝吃用料
牛油果溶豆的做法步骤
步骤 1
牛油果过筛,使果肉更细腻
步骤 2
过筛后的牛油果加入淀粉,奶粉
步骤 3
用刮刀搅拌均匀,放在一旁备用
步骤 4
蛋白里加入白砂糖,蛋白要放进一个无水无油的盆里,此时预热烤箱,上下火100度
步骤 5
用电动打蛋器打发蛋白至硬性打发,如图
步骤 6
取三分之一蛋白到牛油果糊里
步骤 7
搅拌均匀
步骤 8
然后倒入剩下的蛋白里
步骤 9
上下切拌的方法拌均匀,速度要快
步骤 10
拌好以后装入裱花袋
步骤 11
均匀的挤在铺了硅胶垫的烤盘上
步骤 12
放入预热好的烤箱里,上下火90度,烘烤一个半小时,中途要看看上色程度,别烤糊了。根据自己家烤箱情况调节温度昂,我的烤箱温度高,所以我低温烘烤
步骤 13
烤好以后取出晾凉密封保存,不过我这不等保存就会被宝宝吃光光
菜谱创建时间:2018-05-09 08:52:50
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