百里香碎是什么？

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百里香碎是什么？

是一种调料，我要做三文鱼，可是不知道百里香碎是什么？？？？？？？？？

43 次浏览2014.02.28 提问

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匿名用户

2014.02.28 回答

别名麝香草。唇形科多年生灌木状芳香草本，百里香的花和叶供香料用。叶对生，长椭圆状披针形，长约6mm,宽约2.5mm，两面无毛，表面绿色，背面灰色，沿边缘二分之一以下被长缘毛，夏季开花，轮伞花序密集成头状，花萼两唇形，内面具毛环；花冠两唇形，紫红色。原产地中海沿岸，美国、加拿大、法国、西班牙和希腊等国亦产。 用途 直接用于水产品、肉类、汤类、饮料、干酪、沙司、油炸土豆片和调味粉等。 功效 提神、消除疲劳、促消化、止咳化痰、预防感冒、强心、解酒、 利尿、防腐。

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