栀子花开，南京专属的夏日香气又来了

现代快报讯（记者 卢河燕/文 赵杰/摄）又到梅雨季，又到了栀子花开的季节。近日，在南京的街头巷尾，总能看到一些婆婆奶奶提着篮子、抱着箱子卖花。或含苞待放，或洁白绽放，散发着夏日特有的香气。

△ 小区里的栀子花

栀子花简简单单的白，清香袭人，被视为吉祥如意、祥符瑞气的象征，端午节采摘栀子花、佩戴栀子花的习俗，至今仍在南方流传。

△ 栀子花

它的香气十分明显，来源于挥发性芳香油，花的薄壁组织中有许多油细胞，油细胞能分泌出有香气的芳香油，芳香油很容易就扩散到空气里。

△ 街边的箱子里的栀子花

每年6月初开花，栀子花的花期持续大约一个多月。现代快报记者注意到，在新街口地铁站、科巷菜场等比较热闹的地方，一般都能看到卖花的人。

△ 市民购买栀子花和香囊

花儿一露白就被摘下扎成一把把，起初10元3把或4把。正值端午，不少人栀子花和香囊一起买，再过些日子10元可以买到5把。“栀子花香味清新，一般在清早或傍晚出门卖。”

△ 栀子花

不少市民家中也种了栀子花。小区院中、河边拐角，散落的栀子花竞相开放。趁着天气还没有燥热，在巷子里转悠一圈，空气都是甜甜的。买几朵带回家里，带进办公室，插在花瓶里，等待着绽放，任凭馥郁的香气萦绕鼻尖。

也有人也把栀子花叫做“毕业花”，它刚好赶在学生毕业离开校园的时候，增添了青春的气息。

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