四川省农业科学院农产品加工研究所的专家为我县花椒深加工产业建言献策

四川省农业科学院农产品加工研究所的专家为我县花椒深加工产业建言献策

发布单位：汉源县文化新闻出版和广播影视局 发布时间： 2017-11-23 09:51 浏览次数: 70 字体： [ 大 中 小 ]

21日，来自四川省农业科学院农产品加工研究所的专家先后来到清溪镇和三交乡的花椒种植基地，实地了解了我县花椒产业生产情况以及发展现状，认为花椒功效成分研究、提取等相关深加工产品仍有待开发。

在清溪镇的花椒种子资源库里，来自省农科院农产品加工研究所的专家李治华，正忙着采摘了不同品种的花椒叶，并时不时地闻一闻，参观完之后他告诉我们，汉源花椒叶子的气味是最好的。
    这个我们汉源老百姓不以为然的花椒叶，在李治华看来可是不可多得的宝贝。他说花椒叶可进行深加工，花椒叶中含有羟基山椒素和桉叶素等丰富的物质。如果将这些物质提取出来，可以运用在医学保健等多方面，并且能够大大促进我县花椒产业的升级与转型。

三交乡的椒农骆文在和李治华交流之后，听到花椒叶能进行深加工，他很是高兴。他表示如果花椒叶也能卖钱，那他们种植花椒就更有干劲了。

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