快来，我迷上嵊州香榧了！

美丽嵊州，风光旖旎

四面环山中间盆地

潺潺剡溪穿境而过

青山夹岸四季分明

这里植被茂盛，古木参天

森林氧吧，气候宜人

泉水汩汩，溪水潺潺

山清水秀天蓝

嵊州香榧主要分布于会稽山脉嵊州境内海拔300—800米的山区。据测定当地负氧离子浓度达67800（个/cm3），比城市里高上100倍。

香榧是地球上现存最古老的树种之一，属红豆杉科，第三纪孑遗植物，国家二级保护树种，被冠以“长寿树”、“摇钱树”等美誉。

谷来、竹溪、雅璜、通源、长乐等地分布着树龄百年以上古香榧树近3万株，千年以上香榧树千余株，古香榧群落上百个，是会稽山古香榧群的核心区，被联合国粮农组织列为“全球重要农业文化遗产保护地”。

位于嵊州市通源乡松明培村斜泥湾的古香榧树树龄达1000多年，胸径8.6米（7个成年人才能环抱），树高26米，树冠东西22米，南北30米树，树干枝叶覆盖面积相当于2.5个篮球场，年香榧青果最高产量达900公斤，为“中国香榧王”,通源乡白雁坑村分水岗的古香榧树被评为“最美古香榧树”。

香榧古时称彼、赤果、玉山果、榧子等，公元前2世纪初的《尔雅》是记载香榧的最早文献。唐时，被誉为“干果之王”，宋、元、明、清得到较大发展。清朝时，嵊州产的香榧曾作为朝廷贡品。

榧枝吐芽

香榧开花

青果挂枝

香榧树成长周期长，嵊州有俗语“爷爷榧树栽，孙儿方能采”。成树后，还需花开一年，生果一年，落地一年，种下的香榧树会代代传延，福祉后代。

天然保健品

嵊州香榧在加工过程中除食用盐以外不添加其它物质，尽量保持香榧的原味和营养。嵊州香榧具有松脆香甜，清香浓郁，后味无穷的特点，并富含多种有益于人体健康的营养物质和矿质元素。现代科学证实，常食香榧能提高人体免疫力。

香榧果肉含有多种营养成分，具有很好的营养价值与药用价值。香榧黑色果衣是一味中药材。香榧果壳含有醇、酮、醛、烯等植物芳香物质。

香榧青果皮含有黄酮类化合物，其中榧黄素为榧属植物所特有，具有抗肿瘤、抗病毒作用。另外，还含有多种芳香物质，是提取高级芳香油和浸膏的天然原料。

香榧树皮含单宁3％～6％，可提制工业用栲胶。香榧树，边材白色，心材黄白色，纹理通直，硬度适中，有弹性，不翘不裂，是造船、建筑、家具等的优质用材。

彼美玉山果，粲为金实盘

瘴雾脱蛮溪，清樽奉佳客

手捧一盘香榧送人间

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