面花在童年的记忆里随处可见,随着时光的流逝,那段记忆和往事一样沉淀在最深处,不曾提及,也不曾忘记。当再次看到盘腿坐在炕头上捏面花的场景,那段记忆重新翻起。
三个做花馍的艺人年龄分别为92,81,58岁,她们或坐在炕上,或跪着,拿着剪刀,梳子,还有针,搓着条,折着花,压花纹,面被色素染成了五颜六色,发好的面在妇人的手里,捏成鸡鸡,蝴蝶,小老虎等,配上挑好的黑豆做眼睛,瞬间就做成了活灵活现、各种各样、形象夸张、寓意吉祥的花馍。
澄城花馍,是一种面食艺术,是人过去岁时节日走亲访友必不可少的,现在人图省事,用糕点等等代替花馍。
幼时的记忆里,每每节日前夕,大人总会发面蒸花馍,过年和忙罢蒸的是包包馍。
七月七,蒸好代表笔砚、银子瓮还有丰收的麦秸馍馍,婆带着我们几个小的,跪在地上,供品除过花馍还有瓜果,嘴里念着:娘娘把我娃教滴能能的。我们则眼睛盯着供果,装模作样的磕头。
正月十五,孩子们总能收到老人蒸的鸡鸡馍,十五的夜里,在鸡鸡点灯灯的陪伴下快乐度过。
这些花馍都很有讲究,土地爷庙供奉的是兔子馍,天帝爷庙供奉的是丰收馍,财神爷庙供奉的是银子瓮,灶王爷供奉的是鸡鸡馍。
原标题:【盘脚炕头坐五颜六色捏面花】澄城面花:最长情的民间艺术……
来源:一粒种子、二三里