我国古时是怎么进行茶树繁殖?
要讲茶树的繁殖,当从茶树的栽培讲起。我国古代最早种茶的情况已不清楚,从陆羽《茶经》“法如种瓜”的记载来看,唐代是采取丛直播,当时种瓜就是穴播,就是在地上挖坑把种子埋了。
另外说明唐代一般不用移植,但也不认为茶树是不能移栽的。大概明代中期以前,我国种茶全部是采取直播法。
茶树繁殖采用的直播和床播育苗移栽方法,都属于有性繁殖。在古代技术条件下,有性繁殖容易自然杂交和产生变异,很难保持纯良种性。
出于繁殖优良茶树品种的需要,历史上我国茶树品种资源最多的福建,在清代首先发明了茶树的压条技术,来繁殖名贵茶树品种了。
繁殖优良茶树,是我国古代长期探求的目标,所以,一旦任何领域出现了一种能够有效地繁殖优良树种的方法,茶树栽培就会及时加以吸收。
从文献记载来看,我国花卉方面压条繁殖的记述,最早见于《花镜》“压条”的记载。据此来推算,我国花卉的压条技术,当产生于明代后期;而福建茶树繁殖采用压条,大概是明末清初从种花技术中移植过来的。
除压条之外,清代茶树良种繁育,还出现产生了茶树的嫁接、扦插等无性繁殖和培育的方法。如福建“佛手种”,传说即由安溪金榜乡骑虎岩一僧人,以茶枝嫁接于香椽树而产生。其叶形似香椽,且香味强烈。
再如插枝,也是清代始比较广泛应用的无性繁殖技术。茶树扦插的最早记载,见于康熙后期李来章的《劝谕瑶人栽种茶树》的告示。他根据福建和其他地区汉人繁殖良种茶树的经验,在瑶区进行推广。
插枝是最原始的成年粗茎扦插,常见于旧时农村用来繁殖杨树和柳树等许多树种。用这种材料来繁殖茶树,成活率是极低的。后来在实践中,人们逐渐发现用当年生的枝条更易成活,于是废弃粗枝改用当年枝条扦插,即“长穗扦插”。
福建不但是茶树压条、嫁接,也是扦插技术的创始和最早发展地区。稍有茶学知识的人都清楚,福建是我国茶树品种资源最为丰富,也是我国古代最早采用无性繁殖来培育茶树良种的地区之一。
据报道,在20世纪初,仅安溪一县,无性繁殖系的茶树品种,就多达三四十种。除铁观音外,还有乌龙、梅占、毛蟹、奇兰、佛手、桃仁、本山、赤叶、厚叶、毛猴、墨香、腾云等。
据估计,福建邻省浙江的温州、台州、龙泉和江西的上饶一带民间选育的黄叶早、乌牛早、清明早、藤茶、水古茶和大面白等民间无性繁殖系茶树品种,就是向福建学习或由福建传入无性系繁殖法之后出现的成果。
由此可见,我国古代茶树栽培和繁殖,大部分时间和大多数地区,都是采用种子繁殖;无性繁殖是在清代主要是清末,而且大多又集中福建一地。
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