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种植黄精到底能不能赚钱？

来源：花匠小妙招时间：2025-02-03 14:43

有农民流转了400亩土地种植黄精，目前一株黄精能达7—8斤重，而黄精的市场价格在每斤8块钱以上，烘干出售的话每斤可卖30元，折算下来效益非常的可观。

采用林下仿野生种植模式的黄精，四年收一茬，亩产量可达4吨，亩效益可达8-10万元左右。

黄精种植方法

选择湿润和有充分荫蔽的地块，土壤以质地疏松、保水力好的壤土或砂壤土为宜。播种前先深翻1遍，结合整地每亩施农家肥2000千克，翻入土中作基肥，然后耙细整平，作畦，畦宽1.2米。

生长前期要经常中耕除草，每年于4、6、9、11月各进行1次，宜浅锄并适当培土；后期拔草即可。若遇干旱或种在较向阳、干旱地方的需要及时浇水。每年结合中耕除草进行追肥。黄精忌水和喜荫蔽，应注意排水和间作玉米。

以秋季采收的质量最好，栽培3——4年后，黄精地上部分出现枯萎后采收，一般春、秋两季采收，以秋季采收质量好，栽培3——4年秋季地上部枯萎后采收，挖取根茎，除去地上部分及须根，洗去泥土，置蒸笼内蒸至呈现油润时，取出晒干或烘干，或置水中煮沸后，捞出晒干或烘干。

黄精可采用根茎及种子繁殖，但生产上以使用根茎繁殖为佳，于晚秋或早春3月下旬前后，选取健壮、无病的植株挖取地下根茎即可作为繁殖材料，直接种植。

黄精既能食用、又能观赏，还能入药，真可谓浑身都是宝。更难得的是它的经济效益也不错，加上现在野生黄精日渐稀少，正是发展人工种植黄精的好时机。

2019年黄精种植前景怎样？

一、基本情况

黄精主产于云南、广西、安徽、湖南、湖北等地区，目前以野生为主，部分来源于家种与进口。黄精的野生资源遍及全国，春秋两季可采收，其中以秋季采收的质量最佳。按原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜型黄精、鸡头黄精和大黄精，以姜形多花倒苗黄精品种为上。

野生资源：野生黄精全年可采，主产期集中在11月份到次年3月份。黄精的根茎生长周期要2-4年，种子繁殖需要长达5-6年左右。随着黄精的野生资源逐年减少，且恢复起来较为困难，价格逐年上涨。

家种资源：黄精的生长习惯、对光和水的需求条件较高，目前家种黄精的产量较低、种植过程繁琐、生长周期需3年以上、种植成本高，故总体收益不高，农户少有愿意种植，所以家种发展比较缓慢。但随着黄精价格不断上涨，农户看好其后市，据有关数据统计，这两年的种植规模有所扩大。

二、黄精需求情况

黄精是药食同源品种，用途非常广泛，近年需求一直呈缓慢增加趋势。随着人们对保健意识的越来越重视，黄精的食用量逐年增加，目前我国年需求量大约4000吨，其中大约70%用于食用，仅30%用于药用和提取。药用方面：黄精以根茎入药，黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能，用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足等症状，对于糖尿病也很有疗效。食用方面：黄精具有降血压、抑制高血糖，以及防治动脉粥样硬化与肝脂肪浸润等药理作用。黄精用来生产保健食品，同时也是饮料的原料，例如泡酒、药膳(炖汤、煮粥)等等。

三、黄精历史价格分析

从黄精的价格走势图可见：整体呈逐步上涨的趋势。2010年前黄精价格处于低价位平稳上升阶段;2010年5月黄精结束多年低价徘徊期，进入涨价快车道，从14元左右起步上涨，到2011年5月价格飙升至35元。一年之内，黄精价格翻倍上涨，大大刺激了药农采挖积极性，各产区产量大增。随着新货上市量陆续增多，以及市场进入实际消化通道，黄精价格回落至30-32元。

2012年整体药市行情低迷，黄精价格进一步下滑至28元左右。2013年产新量下降，随着库存被消耗，行情又强劲回升，上半年价格升至33-35元，下半年再涨至45-48元。自2014年后，其价格基本在45-50元之间，2016-2018年行情基本处于稳中上升状态。现湖南黄精统货价格在60-70元。