北京花境论坛参会心得系列---之三 | 花境发展面临机遇与挑战

“秋天一定要住北平。天堂是什么样子，我不晓得，但是从我的生活经验去判断，北平之秋便是天堂。论天气，不冷不热。论吃食，苹果，梨，柿，枣，葡萄，都每样有若干种。……论花草，菊花种类之多，花式之奇，可以甲天下……”这是老舍先生在散文《住的梦》中赞美北京秋天之美的文辞。

北京延庆世界园艺博览会展示的美轮美奂的花园和新鲜奇特的植物，令今秋的北京别有一番美景。9月15日，由芦苇景观主办的《植物景观提升与花卉应用论坛》更给北京的秋色平添了一抹亮色。论坛邀请到花境设计领域的专家、学者、设计师及苗圃经营者济济一堂，回顾花境设计在中国的发展历程，展望花境在未来园林景观中的应用与发展。

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刘坤良：道法自然，师从先贤，多维思考

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中国花境专家委员会副主任委员、上海上房园艺总工刘坤良是最早在中国推广花境的人，他率先在论坛发言。刘坤良亲历了花境设计在中国从无到有，从小到大，从少到多，从局部到如今遍地开花的过程，他将自己的所感所悟凝练成《多元化视角下花境的发展》这一主题，与同行分享、探讨。

说起花境，刘坤良滔滔不绝，他的发言结合了内容丰富的幻灯片，从自然学习永远在路上；英国花境对我们的新启示；新时代背景下的花境发展新机遇；感悟中国花境建造二十年；二十年磨一剑——精彩纷呈的世园会花境；花境的多维思考六个方面娓娓道来。

刘坤良认为，设计师向自然学习不可或缺，大自然的鬼斧神工是设计师找寻灵感的最好道途。他用了几组精美的图片举例说明花境设计道法自然的重要性。

第一组图片是山上白茅被风吹拂呈现的连绵波浪的景象。他说，风吹草浪仿佛带动整个山脉活起来，这种灵动震撼心神。营造花境多使用比较柔软的草本植物和宿根花卉，因此，花境能否灵动，对景观效果好坏至关重要。

第二组图片是福建福鼎大崙山岛的景致。他说自己在那个小岛走了一圈后突然发现，有一个地方是这座岛视觉的焦点，这让他联想到设计花境时，要营造视觉焦点。而小路蜿蜒、山峦起伏的大崙山岛似乎述说着打造花境要有曲线美，要分层次。

第三组图片是美国南加州的一个野花坡。刘坤良讲述，千百年来那里的植物交错融合，形成今日色彩斑斓，四季多姿的景象，每一季都像一幅大地油画。他指出，尽管在城市的花境设计中，这样的景象不可能实现，但设计师可以学习自然如何进行色彩搭配，如何能让所设计的花境中的植物长期和谐地相处，这样的设计是高水平设计的灵魂。

他认为，花境设计要考虑长效性，有的花境设计过于复杂且较难养护，他旗帜鲜明地反对这种不可持续的设计，强调设计师应该道法自然。

随后，刘坤良例举了他所参访的一些英国花园的花境和此次世园会几个国际级大师设计的花园。他认为，有长达160年的园林园艺发展史的英国，足以让我们不断学习。他引用了一位德国哲学家的语句阐述英式花园的精髓——“英式花园尽可能藏起人类的痕迹，让花草与园林看起来就像造化自由主宰的结果。”刘坤良说，尽管西方发达国家已经不需要像中国这样学习花境营造了，但他们的传承与创新完美结合，仍在不断推出新理念、新潮流，这些依然值得我们关注和学习。

我国经济快速发展时期，花境这一造景形式也受到越来越多人的认可和喜爱，迄今正好20年。世园会上，花境大放异彩，扮演着重要角色，把花境发展推向新高，对花境发展具有里程碑式的作用。刘坤良指出，中国人现在孜孜不倦地向世界级前辈、大师学习花境营造，如果能完美结合东方人的审美情趣和我国国情，有些方面或许会超越英国那样的园艺大国。

此外刘坤良也谈到一个有趣的现象，目前园艺业余爱好者风起云涌，他们来自各行各业，有些发烧友所做的事情，甚至超过专业研究者；他们在社交网站上用自己的语言表达对园艺和花园的理解，赏花、爱花、种花已经年轻化，再也不是退休老人莳花弄草的局面了。

他说，随着北京世园会的举办，中国园林园艺景观设计会进入爆发性增长的时代。同时，在乡村振兴、美丽乡村建设的大背景下，以自然态为理念的花境，可以大显身手。营造花境不仅能让城市环境更美，也会推动中小型新优园林品种，特别是草本植物的培育。

他还提到，目前花境呈现自然化，多样化，园艺化，生态化的“新四化”态势。花境既可以用于生态景观，也可以与旅游、康养、学校自然教育、房地产企业展示区相结合，需要我们多元化思维。

最后，他也提出需要反思的一些问题，诸如植物是否堆砌过头，花境是否过于热闹、设计初衷究竟为何等。刘坤良用新西兰南岛湖景色——背景是一片连绵群山，湖中心一棵孤树的图片结束自己的发言。那张图片令人联想到删繁就简。的确，这正是他想表达的意思。刘坤良最后将“less is more”（少即是多）这句话送给大家，愿同大家共勉。

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田旗：文旅花园发展创新要与高科技融合

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紧接着刘坤良发言的，是中国花海联盟常务副会长、花游云联合创始人田旗。他以《文旅花园在主题花园中的创新应用》为主题，深入剖析了艺术花园与文旅花园在设计、品种选择和空间格局上的不同，思考了即将进入5G时代的文旅花园如何创新。

曾经是上海辰山植物园标本馆馆长的田旗，从事了9年引种工作，而后从专业人士成为在市场中摸爬滚打专业型职场人，积累了一些文旅项目运营经验。因此，他结合自身经验，首先分析了艺术花园与文旅花园的不同之处。

艺术花园 文旅花园

花园设计——作品思维 花园设计——运营思维

品种选择——造景/季相 品种选择——观赏/时长

空间格局——景观+设施+服务 空间格局——景观+业态+动线

他指出，艺术花园的设计师在做一个设计方案的时候，更多考虑的可能是想留下一个美丽的作品。但如果不是政府公益性的公园、花园，而是一个需要运营、收回成本并盈利的花园时，设计师在做方案时是运营思维。他将这种花园称为文旅花园。他说，运营思维意味在做项目策划的时候，首先考虑的不是种植品种的选择，不是规划图，而要先做运营前置规划，考虑未来如何运营，需要设定哪些业态、设计哪些动线，预计能达到多少游客；之后再做常规的规划、设计、施工。

其次在品种选择上，艺术花园的设计师会从美学角度、季相上考虑品种选择。但文旅花园会从观赏期考虑选用哪些品种。如果观赏期长，那么成本就会降低。田旗举例说，有一阵园艺界从美国引进了许多红枫，但美国红枫最佳观赏期只有五天，等到它全红的时候，也是该落叶时。这种造价高、观赏期短的品种就不适合文旅花园。

再有是要考虑空间格局。艺术花园主要考虑景观、设施和服务三大块，文旅花园则要考虑景观、业态和动线。业态指是否有民宿、亲子游、花车巡游等活动，因此文旅花园有自己需要的道路系统，要按照花园所需、游客习惯来设计园路。

田旗建议，若是打造文旅花园，设计师懂运营的话，做好运营前置策划；如果设计师不懂运营，那么可以请运营人员协助，共同制定出运营前置规划。

他对比了加拿大的布查特花园和英国康沃尔郡的伊甸园项目，用一组数字说明两种花园在运营上的区别。虽然布查特花园也有门票收入，但每年亏损50万加元，花园运营由布查特家族拨款维持。因此，他把该花园归类为艺术性的花园。而英国伊甸园每年的门票收入，仅占总收入的10%，其余90%都是从培训、政府出资的公益项目中获得，他认为伊甸园才是文旅花园可借鉴的成功案例。

此外，田旗还列举了大连莺歌石花园、广州百万葵园这种比较成熟的文旅花园。大连莺歌石用芝樱、大花葱、郁金香三片花海，成功吸引了游客；广州百万葵园则从单纯种植百万棵向日葵的花海花园，转向了活动多样、游客体验感良好的文旅花园。

▼大连莺歌石用芝樱、大花葱、郁金香

▼广州百万葵园

在分析完艺术花园与文旅花园后，田旗还分享了自己对植物创新的看法。他认为，引种工作有必要，但原创植物的运用更重要。因为国外育种的植物目标群体就是当地客户，并非为中国育种。许多品种不远万里引进到中国后，并不能适应中国气候，况且中国气候多样，因此原创性不可或缺，而且品种区域规划也是相当重要的。

谈到文旅花园中的主题性花园，田旗指出，主题花园需要具备以下几个条件：有丰富的主题品种和近似品类；有成熟的栽培养殖技术；有多样的应用形式；有充足的苗木产业支持；有可挖掘文创的主题文化和形成了主题植物延伸产业链。如果有对品种熟悉的人才，可以做出不同主题性花园，如香草花园、可食花园、岩石花园等。

田旗认为，花园文旅融合发展的新机遇到来了。5G时代可能会出现共享花园体验——智能化远程“种植－养护－识别－分拣－物流”，最后到家。私家花园消费将逐渐成为中国家庭的生活习惯，未来市场随着技术教育更快捷、易学，规模会大大扩展。

同时他也提出了需要思考的三个问题：花境设计师在完成项目的时候，能否选到好的苗木品种？施工人员能把设计师所选用的好品种种植好？设施工完成后，花境能维持多久？如果这三个基础技术问题依然存在，花境发展将面临挑战。

刘坤良和田旗两位嘉宾从各自经验、视野出发，不仅梳理了花境在中国发展的脉络，提出高屋建瓴的主张与建议，他们也认同，世园会将把我国花境设计推向一个新的高度。我们期待与未来的中国花境设计同行。

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