金线莲的5大功效与作用，以及2种食用方法

 小山秀 2019-12-17   |  375阅读  |  8转藏

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金线莲，又名金线兰，为兰科开唇兰属植物。

金线莲含糖类成分(多糖、低聚糖、还原糖)，牛磺酸，甙类，酯类，生物碱，甾体，多种氨基酸，微量元素及无机元素等。

金线莲有那么多的营养成分，接下来我们一起来看看金线莲的功效吧！

金线莲的5大功效与作用

1、保护肝脏

金线莲能直接作用于肝细胞膜，保护肝细胞膜的完整，防止有害物质破坏肝细胞膜。

同时能渗透肝细胞膜，增进肝脏的新陈代谢，使受伤的细胞复活，进而再生，而且又可恢复肝细胞中内酶素的机能，增进细胞氧化作用，使肝功能各项指标恢复正常。

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2、治疗青春痘、抗衰老

金线莲具有凉血泻火、消肿止痛的功效，能调节内分泌，抑制分泌过多的油质，促进皮肤细胞的新陈代谢，服用后对青春痘、粉刺效果奇佳。

而且金线莲能提高皮肤末稍血管的扩张与收缩等运动性，促进血液循环，防止不饱和脂肪酸变成过氧化脂质，使皮肤细胞恢复年轻。

3、治疗支气管炎、肺结核

金线莲能增加身体的抵抗力，改善体质，提高淋巴细胞的转化率，并可延长抗体存在的时间，增强吞噬细胞的功能。

而且有缓解支气管痉挛的功能，减少气管内粘膜的分泌，从而保持呼吸道的畅通，缓解呼吸困难症状，还可改善肺的功能。在临床上常用于治疗支气管炎、肺结核。

4、治疗高血压、脑中风、心脏病

根据成功大学生物系麦教授研究指出，金线莲有非常良好的降血压作用。

此外，还可纠正脂质代谢异常，防止胆固醇过高，促进体内前列腺素的合成，防止血小板的凝集，有明显抗血拴作用。

5、辅助治疗癌症

日本山田博士，于国际抗癌症管制中心报告，金线莲具有抗菌体的作用，还有防止菌体细胞繁殖的作用。

而上海中医学院阮教授也指出，对胃癌患者来说，在化学治疗的同时配合使用金线莲会有良好效果。

金线莲的食用方法

1、金线莲纯茶

食材：金线莲、95°以上开水。

制法：

金线莲直接加入开水冲泡，可多次续水。

2、金线莲鸡汤

食材：干金线莲20克、鸡半只、适量的盐。

制作方法：

1、鸡肉洗净斩块，金线莲用温水浸泡片刻。

2、将金线莲、鸡块一同放入电压力锅中，再加入适量的清水。

3、盖好锅盖，选择煲汤键。

4、汤好后加入适量的盐，即可食用。

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