110.多花紫藤
四月中旬,清明谷雨之间,又见那如云如雾的紫藤花开。在英国,紫藤属植物可能是这里能见到的最有东亚特色的藤本植物。它们来自欧亚大陆的另一头,却在这里装点出了最美妙的英式庭园。
最常见的两种紫藤,一种是来自中国的紫藤(Wisteria sinensis),另一种则是来自日本的多花紫藤(W. floribunda)。
多花紫藤。图片:余天一
在日语中,多花紫藤单名一个“藤”字。就像中文里的“紫藤”可以是紫藤属植物的代称,日语里的“藤”既可以指紫藤属,也可以特指多花紫藤这个物种。在日本现存最早的诗歌总集《万叶集》(约公元七世纪到八世纪成书)中,就有“藤”的身影了,不过那时候多花紫藤和山紫藤都被混称为“藤”,这两种植物直到近代才被彻底区分开。
日本最古老的贵族姓氏之一“藤原”,以及由藤原氏衍生出的带有“藤”字的多个姓氏“十六藤”(如佐藤、伊藤、斎藤、加藤、後藤、近藤、遠藤、工藤等等),其中的“藤”字指的就是多花紫藤。
两位著名的“藤”字辈。图片:《頭文字D》;《名探偵コナン》
藤原家的家纹也是艺术化的多花紫藤的花枝,由复叶的顶端三枚小叶,以及两个或多个花序组成。日本的家纹常常使用植物的形象进行改造设计,比如代表皇家的菊纹和桐纹(“桐”指的是毛泡桐 Paulownia tomentosa),代表德川家等家系的葵纹(“葵”指的是双叶细辛 Asarum caulescens)等等。
从上到下、从左到右分别是:藤纹、葵纹、菊纹和桐纹。图片:Mukai & 百楽兎 & Philip Nilsson & Zagyoso / wikimedia
多花紫藤与国产的紫藤很像,区别是:多花紫藤花序上的花多(这还真不是废话),同时花序也更长;另外多花紫藤一般花叶同出,而紫藤的花序比叶序更早长出来,在叶片展开之前就开花。多花紫藤和紫藤的花色都比较多变,日本还培育出了深紫色、粉红色、白色等颜色的品种,所以用花色判断并不靠谱。
除了这两种最常见的紫藤,在一些植物园、盆景园或专类园中,偶尔还能见到紫藤属的其它物种。山紫藤(W. brachybotrys)原产日本,可能是紫藤的园艺类型,花序比紫藤更短。白花藤萝(W. venusta)可能是山紫藤的白色变异类型,不过现在也是单独作为一个物种存在,除了花色是白色之外,它的花序和山紫藤一样短,很容易和紫藤区别开。
山紫藤。图片:wikimedia
白花藤萝。图片:warners.com.au
怎样识别不同种类的紫藤呢?主要的办法,是看它的茎绕着架子往上爬的时候,是朝哪个方向转。多花紫藤的茎在往上爬的同时,往右边转,方向跟钟表上的时针一样,叫做右旋。山紫藤和白花藤萝的茎朝左边转,方向跟时针相反,叫做左旋。我们中国产的紫藤,也是朝左边转的。所以这个办法也可以把紫藤和多花紫藤区别开来。
可以参考你的左右手,它们互成镜像,但不能完全重合。图为藤蔓植物茎的旋转方向示意图。图片:《植物学拉丁文》
虽然是一类超级丰花的常见观赏植物,但紫藤还是逃不过“能好怎”这个问题。确实,紫藤花在中国和日本都是传统食用花卉,在中国最常见的吃法是炒鸡蛋,在日本则是用来炸天妇罗。
不过,紫藤的毒性不小,它们的果实和种子是出了名的毒性强,紫藤的花也有毒,但是比种子和果实的毒性小得多,所以小吃怡情,大吃可能真的会中毒——在漫画作品《鬼灭之刃》中,藤花之毒可用于驱鬼。虽然关于紫藤花毒性的研究尚且不足,对紫藤花里毒性物质的浓度是否会引起中毒仍有争议,但大家当然还是小心为妙。
在英国,紫藤的花期比多花紫藤大约早半个月,现在最早的紫藤已经开花了,而多花紫藤却还在酝酿。上海的嘉定紫藤园是国内欣赏多花紫藤最好的去处,这里栽培了数个不同颜色和花形的多花紫藤品种,它们全部由日本冈山县和气町原町长赠送。小朋友们有机会的话可以去一睹芳容呀。
紫藤花墙。图片:Patrick Roper
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