新春走基层｜大集摊贩缺斤少两怎么办？记者跟着所长“突击检查“

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1.1月23日，济南市南部山区西营大集迎来最后一个“年集”，附近家家户户都会来买年货。

2.西营市场监管所所长刘红键带领执法人员对大集上的商户进行突击检查，确保食品安全。

3.除此之外，西营市场监管所在集头设置了公平秤，消费者可以对商品重量进行免费复秤。

4.自西营市场监管所设立以来，刘红键坚守在一线工作，7年来累计处理180多起投诉，满意率达99%。

5.山东省市场监管局严格要求食品经营者执行进货查验制度，确保所有食品进货渠道合法合规，保障公众饮食安全。

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1月23日农历腊月廿四，逢济南市南部山区西营大集。“这是最后一个‘年集’了，附近家家户户都会来买年货，我可得备足了货。”凌晨12点多，家住石门沟村的老李早早起床，熟稔地卤上100多斤新鲜猪杂。5个小时后，这些香喷喷的卤货被捞进3个保温铁桶。待老李把一应工具准备妥当，便开着小货车往集上赶。

“西营大集是西营镇最大的集，已经有数百年历史了。像今天这种‘年集’，聚集着1000多个摊位，能满足1万多人的赶集需求。”济南市南部山区管理委员会市场监督管理局西营市场监管所所长刘红键介绍，“老李家是这里的‘常摊儿’，已经有口皆碑了。”他一边说着，一边让老李出示个人健康证和猪杂的进货票据，还拿出“秘密武器”对秤进行检查。

这“秘密武器”看似是小小的保温杯，实则内部装着一个重达1kg的秤砣。“对于熟食、生肉、调味料、水果等单价高的商品，我们会重点检查电子计价秤是否合规，对‘缺斤少两’行为进行严厉打击。此外，我们还在集头设置了公平秤，只要消费者对商品重量有疑虑，都可以免费进行复秤。”刘红键说。

时近晌午，大集正值最热闹的时候，吆喝声、叫卖声、欢笑声此起彼伏。从时令蔬菜、鸡鱼肉蛋，到蜜饯糕点、干锅炒货，特色美食应有尽有，各类摊位井然有序，精致的糖画、剪纸、缠花绒花饰品等传统手工艺品吸引了不少年轻人购买，蝴蝶兰等鲜花盆栽为寒冬增添一抹亮色……浓浓的烟火气不断升腾，古老的集市焕发勃勃生机。

集市狭窄的小道里，60多岁的赵奶奶和老姊妹们拉着小推车悠哉悠哉。“我们住在燕山立交桥附近，早上坐312路公交车，一个多小时就到这了，非常方便。”只见赵奶奶的推车里只放着两颗大白菜和一盒草莓，“买的不多，主要是来耍的，提前感受年味儿。”她笑着说。

  集上越热闹、消费越火热，纠纷就越容易出现。“我们在大集多个地方公示了消费投诉电话。一旦出现矛盾或纠纷，我们会立刻到场解决。”据了解，自西营市场监管所设立以来，刘红键坚守在一线工作，7年来，每天都跟市民和商户打交道。据统计，2024年，西营市场监管所累计处理180多起投诉，满意率达99%。

  “请出示这些蔬菜产品的进货凭证和合格证明材料。”

   “这些油炸鹌鹑蛋所用原料的进货票据带了吗？用的是什么油？”

   ……

跟着所长“突击检查”一整天，记者发现，尽管有个别摊主没有携带票证，但刘红键并没有对其作出行政处罚，而是选择批评教育、责令整改。

  “个体工商户是市场经济的‘毛细血管’和‘神经末梢’。根据省局制定印发的《山东省市场监管领域减轻处罚清单》等，我们在执法中会依据具体情形进行处罚，避免出现小过重罚、过罚失当，优化法治化营商环境。”刘红键说。

记者从山东省市场监管局获悉，为有效保障春节期间食品安全，守护好群众“舌尖上的年味儿”，全省市场监管部门严格要求食品经营者执行进货查验制度，确保所有食品进货渠道合法合规；加强现场检查，重点检查食品的包装是否完好，是否存在过期、变质、假冒伪劣等情况；严格规范食品贮存、制售、餐具消毒等环节。

“对于群众消费量大的节庆食品，我们会在重点时段、重点区域组织抽检工作，对检出的不合格食品，各级市场监管部门严格依法依规进行处置，严防、严控节日期间食品安全风险，保障公众饮食安全。”山东省市场监管局食品抽检特食处相关负责人表示。

据了解，在春节期间，西营市场监管所每天均有执法人员值守一线。“我们将不遗余力地护航春节消费市场秩序，加强食品安全监管，严查严打哄抬物价和售假行为，确保市场稳定、价格合理、消费安全，每一位消费者都能安心、舒心、放心地享受节日喜悦。”刘红键说。

（大众新闻记者 王鹤颖 实习生 侯迪我）

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