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五种染蓝植物

来源：花匠小妙招时间：2025-01-26 11:06

凡蓝五种是印染工艺原料，由蓼、菘、马、吴、木组成。

靛蓝染料本身也是一味中药。《本草纲目》日：“淀乃蓝与石灰作成，其气味与蓝稍有不同，而其止血拔毒杀虫之功，似胜于蓝”。马蓝为我国西南苗、瑶、侗等少数民族常用的制靛蓝草，瑶族还有一支名日“蓝靛瑶”的商人，专以种植马蓝制靛为生。这些少数民族常年生活在潮湿炎热的大山森林深处，一袭靛蓝染色的衣服可能是他们抵御疾病疮毒的最好保健服。

十字花科的菘蓝、草大青、甘蓝；

豆科的木蓝、野百合；

蓼科的蓼蓝、杠板归；

爵床科的马蓝；

马鞭草科的路边青；

远志科的远志；

兰科的鹤顶兰和虾脊兰。

制靛时，先将上述植物的叶、茎或根切碎，加水浸泡数日令其发酵以使甙键水解，游离出吲哚酚。然后加入石灰使吲哚酚在碱性条件下迅速氧化成蓝色的沉淀——蓝靛（也就是靛蓝），其液面上的浮渣即为中药青黛，专治咽喉肿痛。染色时先用酒糟糖渣发酵，令靛蓝还原成靛白（indigo white ），再转化为水溶性的隐色盐从而被纤维吸收，最后经空气氧化回复成不溶性的靛蓝而固着在织物上，完成染色过程。现代染料化学工业根据靛蓝染色原理合成出了一大类棉用合成染料：氧化还原染料。