我喜欢的蔬菜——黄瓜

我喜欢吃的蔬菜是黄瓜。

《植物百科》中介绍说，黄瓜是葫芦科一年生的草本植物。果实是长圆形或者圆柱形。春天播种，花果期都在夏季。黄瓜为中国各地夏季的主要蔬菜之一。

黄瓜种子是西汉时期张骞出使西域时带回中原的。原名胡瓜，因为黄瓜头上顶着一朵黄色的花，所以，名为黄瓜。黄瓜细长细长的，如一把镰刀，有的也长得直直的，像一根绿色的木棍。上面青藤一根，下面黄花一朵。有的黄瓜身上还长满了凸起来的小刺，有的黄瓜却很光滑。新鲜的黄瓜是淡淡的青黄色，果肉都是白色的，中央有小仔仔，嫩的小仔仔可以吃，味道很甜，老一点的小仔仔来年能孕育黄瓜宝宝。

黄瓜洗过之后可以直接生吃，咬上一口，脆脆的，甜甜的，满嘴爆汁。吃了第一口，还想再吃第二口。黄瓜的吃法很多很多，可以凉拌，也可以做汤或者做黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒木耳等热菜。在春夏季凉拌黄瓜很爽口，是不错的选择，那味道可是极品中的极品。秋冬季节，黄瓜大多用来煮汤或者做黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒木耳等热菜。

黄瓜含有丰富的维生素和矿物质，是人体必须的。黄瓜的尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用。所以，不要把黄瓜尾部全部扔掉。此外，黄瓜还能抗衰老，防止酒精中毒。由于黄瓜物美价廉，还是爱美的女生们美容或者瘦身的首选宝贝。

相关知识

喜欢花园种菜的朋友看看，蔬菜种植时间表
中班认识蔬菜——黄瓜
黄瓜加工,黄瓜加工产品发布平台,蔬菜网蔬菜加工栏目
喜阴的蔬菜，哪些蔬菜喜欢阴凉
黄瓜加工,黄瓜频道加工产品库,黄瓜加工企业产品信息,蔬菜网黄瓜频道
喜欢碱性土壤的蔬菜
黄瓜喜欢什么肥？黄瓜施肥用什么好？
如何科学浇水，让黄瓜长势更旺盛（黄瓜喜欢湿润）
供应黄瓜,强旺蔬菜种植合作社, 地区蔬菜直购站
蔬菜新品种（黄瓜）

网址: 我喜欢的蔬菜——黄瓜 https://www.huajiangbk.com/newsview1632563.html