新鲜的茉莉花可以泡茶吗？

新鲜茉莉花直接泡茶不好。经过晒、烘等杀青后，去掉青涩味，干花才好泡用最好经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。

家中栽有茉莉花，可以用以下简单的方法来自制茉莉花茶。

自制自饮，别有滋味：

先把茶叶（一般都是选用上好的绿茶）用容器盛放在火上缓慢加热，至茶叶感到烫手时为止，凉后放入盒内备用。注意莫要过火变焦。

采摘吐香正浓的茉莉花放入盒内（50克茶叶约需10至20朵花），与茶叶混和均匀，不要盖盖，使其自然完成茉莉花吐香与茶叶吸香过程。大约一个整天时间以后，把花从茶叶中拣出来，再将茶叶于火上烘热去潮，冷却后即成茉莉花茶。焙干后的茉莉花留在茶叶内也可。如欲茶叶香气更浓些，以上过程可以反复进行若干次。

特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用瓷盖碗茶杯[8u58药材网www.8u58.com]，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3--5分钟。

新鲜的茉莉花茶是可以泡茶喝的。

茉莉叶色翠绿，花色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木。有“茶中可闻春天的气息”之美誉的茉莉花茶就是茶叶经过采摘、加工成成品茶后，再与茉莉花拼合，经过一定的加工工艺制成。茉莉花之所以制成干品是由于便于存放。

食疗作用：

1.行气开部茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

2.抗菌消炎茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。

茉莉花的寿命一般是十至二十年，花盛期一般是七八年，尤其在三五龄时开花最盛。一般都种在小花盆里。便于呵护，要是种在露天的地上，遇到刮风下雨可怎么办啊！呵呵下面是摘自百科中的养殖方法和盆栽方法。花期6-10月。性喜温暖湿润，在通风良好、半阴环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质壤土为最适合。畏寒、畏旱，不耐湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长，就会死亡。繁殖多用扦插，也

茉莉花是常绿小灌木，所以要晒太阳，但不能暴晒。【生长习性】性喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡。【栽培技术】花期介绍茉莉花极喜肥，只要养护得当，盆栽茉莉一年可开三次花。如果是肥料不足、养分不够，开一次花后，就不再开花了。管理到位的话，可以不停的

茉莉，为木犀科素馨属常绿灌木或藤本植物的统称，花期5～8月，果期7～9月。原产于印度、巴基斯坦，中国早已引种，并广泛地种植。茉莉喜温暖湿润和阳光充足环境，其叶色翠绿，花朵颜色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木。在素馨属中，最著名的一种是双瓣茉莉，也就是人们平常俗称的茉莉花。茉莉有着良好的保健和美容功效，可以用来饮食，可用于茉莉花茶的制作。茉莉花是菲律宾、突尼斯、印尼的国花，象征着爱情和友谊。

茉莉花形态特征：常绿小灌木或藤本状灌木，高可达1米。枝条细长小枝有棱角，有时有毛，略呈藤本状。单叶对生，光亮，宽卵形或椭圆形，叶脉明显，叶面微皱，叶柄短而向上弯曲，有短柔毛。初夏由叶腋抽出新梢，顶生聚伞花序，顶生或腋生，有花3-9朵，通常三到四朵，花冠白色，极芳香。大多数品种的花期6-10月，由初夏至晚秋开花不绝，落叶型的冬天开花，花期11月—第二年3月。生长习性：性喜温暖湿润，在通风良好、半阴环

中医方面认为，玫瑰花性温，味道稍微有一点点苦，服用之后具有调经止痛以及理气活血的作用。除此之外，玫瑰花的药性位非常的温和，所以在日常服用之后能够起到不错的温养心肝还有血脉的作用，经常服用具有很好的镇静以及抗抑郁的作用。玫瑰花是一种很好的药食同源的中药材，如果身体出现了月经不调、脸色暗沉、情绪不佳或者是痛经等等情况，服用一些玫瑰花茶能够得到很好的缓解。随着生活节奏的不断加快，每个人所要承受的压力也是

茉莉花有清热解毒的作用。可以适当放白糖的。但是如果有糖尿病就不要白糖。如果受寒肠胃有冷气，也不应当喝这种茶叶，建议适当的用，如果是上火咽喉痛，喝这种茶就会很好的。