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你绝对想不到！辣椒机械化精播技术竟然如此先进！

来源：花匠小妙招时间：2025-01-24 22:01

你绝对想不到！辣椒机械化精播技术竟然如此先进！

常培培等

基金项目：山东省重点研发计划（乡村振兴科技创新提振行动计划）（ 2023TZXD012 ）；现代农业产业技术体系专项资金（ CARS-24-G-11 ）；山东省蔬菜产业技术体系（ SDAIT-05 ）

我国是世界第一大辣椒生产国与消费国。2022 年，我国辣椒种植面积 223 万 hm 2 ，总产量约6 400 万 t ，年产值 2 700 亿元以上。食辣人群超过 6 亿人，随着居民对辣椒接受程度的提高，食辣群体将继续增长。辣椒在我国蔬菜出口贸易中占据重要地位， 2022 年我国辣椒出口额 8.5 亿美元，占蔬菜总出口额的 7.57% 。辣椒适应性强、类型多样、经济效益高，已成为我国乡村振兴和精准脱贫的重要抓手。山东省辣椒种植面积 11.5 万 hm 2 ，产量 500 万 t 以上，其中加工型辣椒种植面积约占80% ，是我国重要的加工型辣椒原材料种植基地。

麦辣套种植模式可较好地解决粮经争地问题，实现粮食与经济作物双收益。在小麦田套种加工型辣椒时，辣椒多采用移栽方式，存在播种、育苗、移栽等环节用工环境差，强度大，成本高等问题。为此，笔者团队经过长期实践，总结集成了麦套加工型辣椒机械化精播栽培技术，该技术将辣椒种子进行丸粒化处理，实现机械起垄、铺设滴灌带、覆盖地膜、精量机械播种一次完成，除去了育苗、移栽环节，大大提高了播种效率，降低了用工成本，减轻了劳动生产强度，提高了生产效率，可有效推动辣椒产业生产的标准化、规范化和规模化发展，助力乡村振兴和农民增收。

1 产地选择

1.1 产地环境

宜选择交通便利、地势平坦、排灌方便、土层深厚疏松的壤土或砂壤土地块进行生产，且不应与茄科作物连作。

1.2 气候

无霜期 120 天以上，年活动积温 3 100℃ 以上，年降雨量 450~550 mm 。

2 套种方式

小麦于 10 月中下旬播种，麦垄预留宜选择“三二模式”，即每种植带种植 3 行小麦套种 2 行辣椒，3 行小麦种植带宽 0.4 m ，行距 0.13 m ，预留的辣椒种植带宽 0.8 m ，行距 0.4 m 。

3 小麦栽培要点

3.1 品种选择

小麦宜选择抗病性强，产量高，矮秆早熟品种，如济麦 22 、济麦 60 、山农 28 号等。

3.2 微耕机精耕整地

小麦播种前，每 1 hm 2 一次性施入有机肥 30 000~45 000 kg 。辣椒预留行内撒入复合肥（ N∶P∶K=15∶15∶15 ） 600~750 kg/hm 2 ，选用微耕机旋耕，深度 20 cm ，耙平、耙细，以利于提高播种质量，保证一出全苗。

4 辣椒栽培要点

4.1 品种选择

选用株型紧凑、结果集中、优质高产抗病的加工型辣椒品种，如德红 1 号、英潮红 4 号、三樱椒、德红 6 号等。

4.2 种子丸粒化精量直播

① 丸粒机种子丸粒化采用种子丸粒机将生物菌剂、植物生长调节剂、肥料、黏合剂、种衣剂等分层包被在辣椒种子表面，使其体积和质量增加，成为大小均一，直径 3～4 mm 的规则小球体或椭球体，以提高种子播种质量，便于精量播种。

② 精耕整地播种前 1 周精细整地，结合小麦生育后期的需肥规律，重视底肥的施用，每 1 hm 2施生物有机肥 3 000 kg 、三元复合肥（ N∶P∶K=15∶15∶15 ） 600 kg 。

③ 播种要求辣椒适宜播期在次年 3 月下旬至 4 月中旬，小麦形成的田间小气候和地膜覆盖会减少倒春寒对辣椒苗的影响。每种植带种 2 行辣椒，先铺设滴灌带，滴灌带平整铺设在地膜下 2 行辣椒中间；后覆膜，宜选用厚度为 0.01 mm 的银黑双色地膜，在地膜上进行精量播种。单株种植模式，每穴播 2～3 粒种子，每 667 m 2 用丸粒化种子 2.0～2.5 kg ；双株种植模式，每穴播 3～5 粒种子，每 667 m 2用丸粒化种子 2.5～3.0 kg 。播种深度 1.0～2.0 cm ，按照品种种植要求适当调整株行距。

4.3 辣椒播种机调试运行

采用通用拖拉机为牵引动力悬挂双列式多功能辣椒播种机，或在拖拉机上加装北斗导航装置，应用北斗导航、大数据、物联网等数字化技术，操作人员在手机上标注出播种地块的边界，无人驾驶辣椒精播机即可自动规划播种路径，实现起垄、铺滴灌带、覆地膜、打孔播种、覆土一次完成。

双列式多功能辣椒播种机

4.4 播种及注意事项

播种过程中，定时查看穴孔内是否有种子及种子数是否精准，及时调整机器，保证不漏播、播种精准。播种机行进宜慢，做到起垄平直、铺膜完整、破膜率高、穴播精准。

① 出苗前管理播种后 1～2 天，根据天气情况少量滴灌，每 667 m 2 灌水量 15～20 m 3 。

② 定苗播种后 10～15 天即可出苗，及时检查出苗情况，如发现辣椒苗没有破膜的应及时人工协助破膜。当幼苗长到 8～10 cm 时定苗，根据辣椒品种特性每穴留 1～2 株。

4.5 田间管理

① 肥水管理出苗后至 9 月上旬，根据墒情和天气变化，每隔 15 天左右浇 1 次水，每 667 m 2 滴灌 20～25 m 3 ，全生育期灌水 4～7 次。辣椒开花期，结合浇水，追施高氮中磷低钾复合肥（ N∶P∶K=21∶8∶11 ）10～15 kg ，同时叶面喷施富含腐植酸、氨基酸及硼、锌等微量元素的叶面肥。每采收 1 次后，每 667 m 2 随水冲施高氮高钾复合肥（ N∶K 2 O=25∶20 ） 20 kg 、中量元素水溶液 10 L （ 600～800 倍液）、磷酸二氢钾 100 g 。

② 植株调整结合小麦收割，于门椒现蕾前后一并进行机械摘心，摘心后每株留 15～17 片真叶。根据品种特性选留结果枝，摘除门椒以下的腋芽，若植株长势弱，可将第 1～2 层的花蕾摘掉。

麦辣套种小麦收获

5 病虫害防治

5.1 主要病虫害

辣椒主要病害有猝倒病、灰霉病、病毒病、疫病、炭疽病、白粉病；主要虫害有蚜虫、白粉虱、烟粉虱、茶黄螨、烟青虫。

5.2 防治方法

① 农业防治宜选用抗病品种；实行轮作制度，与茄科作物实行 3 年以上轮作，培育壮苗，科学施肥。

② 生物防治宜使用害虫天敌、病毒制剂、植物源农药、生物源农药防治病虫害。

③ 物理防治采用银黑色地膜覆盖，选用黄板、诱虫灯进行诱杀。黄板规格 20 cm×15 cm ，每667 m 2 使用 25~30 块，悬挂高度以黄板下端距离植株顶端 10~20 cm 为宜。一般采用频振式农用诱虫灯，每 3.3~4.0 hm 2 设置 1 盏，连片使用效果更佳，需定期对接虫袋和高压电网的污垢进行清理。

④ 药剂防治药剂防治方法见表 1 。

表 1 加工型辣椒病虫害药剂防治方法