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入夏水果市场“南北争锋”

来源：花匠小妙招时间：2025-01-21 00:55

时下，不光大樱桃、香瓜、桃、杏等北方水果陆续集中上市，南方水果如荔枝、榴莲、芒果、杨梅、菠萝蜜、山竹等品种上市量也大幅增加，丰富了夏季水果市场。水果市场上演了一场南北水果汇聚争锋的大战。当然，最高兴的是消费者。有些南方水果夏季价格在全年中较低，爱吃南方水果的市民有口福了。

“新鲜的刚摘的桃，2元、3元、4元的都有。”6月6日一早，在市内一早市中，一位推着水果车的业者叫卖着。看着这种名为“雨花露”的鲜桃上市，好几位市民围着摊位挑选购买。除了桃以外，香瓜、杏等最近上市量挺大。从颜色上区分，白香瓜、绿香瓜、花香瓜等卖相不一，品种也有差异。在早市附近的水果超市中，店家把香瓜摆在醒目位置，显然将其当成主打品种之一。杏也新鲜亮相，银白杏、胭脂红杏、青杏等表皮颜色不同，口感也略有差异。时下，上市量较大的北方水果还有大樱桃。大连产地居多，每500克售价从5元到十几元的占主流。一位水果超市的业者称：“都是北方时令水果，也是吃惯了的味道，上市以来销售情况不错。”

有人喜食北方水果，也有市民偏爱南方品种。吃习惯了北方水果的味儿，总想换换样儿。“最近水果超市里的山竹多了。”经常在自家小区附近一家水果超市买水果的王女士称。她说，夏季山竹的价格最低，上市量也相对最大，一到夏天就盼着它早早上市、快快降价。这种口味香甜的水果皮厚肉美，保鲜不易且价格不菲。目前，个儿头大些的，每500克零售价格从十几元到二十元左右。杨梅也是新近上市的时令水果，每500克售价8元左右。此外，芒果上市种类更多，且因为上市量大，常有皱皮特价芒果出售。在市内一家水果超市，有皱皮无黑点特价芒果，每500克售价3.99元，吸引了不少买家。荔枝每500克售价六七元到十几元左右。稳居高位价格的榴莲，售价已降至每500克十几元。据后市价格有望再低的趋势，一些市民不急着买，等它价格触底时再掏钱。

如今人们食用水果不仅直接吃，随着网络信息的丰富，一些市民买来水果制作各种甜点、甜品与冷饮。一位女性市民称，入夏后南方水果价格相对低廉，比如制作榴莲酥、芒果布丁等成本相对较低。夏季不仅是水果丰美的季节，也是市民巧手制作水果美食的好机会。（锦州日报）　

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