日常我们在公园都会看到种植很多鸡冠花，一片红花点缀绿叶，多么美啊
有些还会有这种稍微紫色的一大簇，更是美极了。爱花的人一定会喜欢它的
然而鸡冠花不止是观赏价值，对于我们来说它还可以当一个美味食材呢，煮汤是一道常做的美味。
鸡冠花瘦肉汤也是一档绝配，在农村是比较经常吃到。如果在城市最好自己种植几棵，到公园采摘就会被誉为破坏绿化了。
鸡冠花还可以煮粥，这可能你真不知道了。做法很简单，洗干净机关花朵然后要不要加瘦肉都可以，直接跟米一起煮就行了。
最后这个算大补了，藕汁鸡冠花汤。其实鸡冠花也是一种药材，作用有：凉血；止血。主痔漏下血；赤白下痢；吐血；咳血；血淋；妇女崩中；赤白带下。用于吐血，崩漏，便血，痔血，赤白带下，久痢不止。
