连栋温室番茄工厂化生产植株精细化管理技术

2019（1）：85-89 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 栽培管理 蔬菜工厂化生产（七） 连栋温室番茄工厂化生产植株精细化管理 技术 1 2 1 1 1 1 1 1* 王艳芳 　杨夕同 　雷喜红 　李　蔚 　牛曼丽 　冯　颖 　王冰华 　李新旭 （北京市农业技术推广站，北京100029； 北京曲辰博识农业科技有限公司，北京102211）1 2 疏花疏果、打叶、落蔓操作效率分别达到每小时 连栋温室番茄工厂化生产植株精细化管 2200、2500、1500、1800株，串收大番茄采收可 理技术是以吊秧栽培为基础，采取留杈增密、 达到每小时300kg。近年来国内连栋温室番茄工厂 打杈打叶、落蔓等手段进行植株管理，最大限 化生产快速发展，通过栽培模式引进、各环节操作 度地利用连栋温室的光照、温度、空间等资 标准制定、专业操作工人培训，初步建立了番茄连 源，达到提高单位面积产出率、降低种苗成 栋温室生产中植株精细化管理技术体系，工人操作 本、高产高效的目的。 效率显著提高。本文结合2011～2018年北京小汤 山特菜基地连栋温室番茄工厂化生产实践，详细介 国外连栋温室番茄多采用周年生产的方式，可 绍番茄工厂化生产过程中植株精细化管理环节操作 最大限度降低种苗和人工成本，提高单位面积产量 标准，以期为连栋温室番茄工厂化生产园区提供技 和产值。在长季节栽培模式下番茄秧可长至十几米 术参考。 高，而番茄属蔓生性植物，操作不当易导致茎秆弯 1　番茄长季节栽培温室结构及栽培系统 折，因此需对番茄植株进行精细化操作管理，管理 为保证番茄长季节生长空间，提高环境缓冲能 环节包括吊秧、绕秧打杈、留杈增密、打叶、落蔓、 m 力，现代化玻璃连栋温室檐高一般在6 以上，番 采收等。以荷兰为例，番茄植株管理中绕秧打杈、 茄吊秧高度在3.5m以上（表1）。以北京市农业技 表 1　北京市代表性园区连栋温室情况 园区 面积/hm2 肩高/m 脊高/m 开间/m 跨度/m 吊挂系统高度/m 小汤山特菜基地 2.0 6.0 6.70 8.0 5.0 4.20 北京宏福农业园区 5.0 7.0 7.45 8.0 5.0 4.80 北京极星农业 3.3 7.0 8.20 4.5 9.6 3.50 大兴区示范站基地 1.0 6.2 7.50 8.0 5.0 4.65 术推广站2016年新建温室（小汤山特菜基地）为 北长145m，东西宽136m，肩高6.0m，脊高6.70m。 例，该温室采用荷兰venlo型全玻璃结构，骨架由 温室采用吊挂式栽培系统，由专用栽培槽、栽培基 钢架和铝合金构成，温室面积2hm2 （30亩），南 质、吊挂设备等构成。栽培槽通过钢丝悬挂在温室 横梁上（图1），栽培槽体选用优质不锈钢配合聚 王艳芳，农艺师，主要从事蔬菜

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