这种罕见的山野菌类，人称“鸡屎菌”，味道恶臭难闻，却有奇用

菌类的营养价值很高，而且鲜香脆嫩，深受广大食客的喜爱。我们平时家常食用的菌类基本都是人工种植的，外形很普通，灰头土脸的根本谈不上好看。如果在野外我们能经常遇见颜色鲜艳外形奇特的菌类，非常的漂亮吸引人。但是大部分这些鲜艳的蘑菇都是有毒的，你可千万不要被它们妖艳的外表迷惑了。今天要介绍的也是一种菌类，名字很怪异叫做红鬼笔，传言说它有毒，但其实是美味的菌类，还可以入药治病。

红鬼笔别名叫做长虫花，在客家地区又因为它的气味难闻如鸡屎，因此它还有一个难听的名字叫鸡屎菌。红鬼笔在我国南北方大部分地区都有分布，像其他菌类一样多生长在腐殖质多的地方，夏秋季在菜园、屋旁、路边、竹林等地上成群生长。这种菌类，外形很奇特，茎身是漂亮的橘红色，带有网纹格，头顶长着一个黑色的菌盖，菌盖上有鸡屎状的粘膜，散发着恶臭的鸡屎味。红鬼笔菌盖上的粘膜其实是它的孢体，你可千万不要徒手去碰它，上面的腥臭味可是难以洗净。

因为红鬼笔身上有恶臭的粘液，鲜艳的颜色，有人认为它有毒，或怀疑它有毒，很多人都不敢采来食用。红鬼笔其实是可以食用的，而且非常的美味可口，但是它有小毒，不可多吃，多吃会引起身体发热。新采来的红鬼笔洗去菌盖的粘液后煮熟就可以食用了，口感酥脆、香嫩，与竹荪有点相似。

红鬼笔不仅可食用，它还具有一定的药用价值。它对男性来说非常的好，据民间经常食用的人说，它有壮阳的功效，但不可过量食用。在中医上，红鬼笔有散毒、消肿、生肌的作用，外用可以治疮疽。治疗疮疽时，用水冲洗干净菌盖表面恶臭的粘液，晒干或者烘干，然后研磨成粉，用香油调成膏体涂抹在患处就可。

没想到这种气味让人恶心的红鬼笔竟然是有妙用的药材。大自然果然处处是珍宝。但认识红鬼笔的人很少，市场上也很少人专门采摘红鬼笔来卖，普通人遇到红鬼笔也是很难得。如果你在野外遇到这种臭臭的红鬼笔就不要错过啦！最后还是要提醒大家，多吃菌类食物对身体好，但是最好不要在野外私自采摘野生蘑菇，一不小心就会引起食物中毒啦。

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