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农村山上红豆杉的果实到底能不能吃？看完你就清楚了！

来源：花匠小妙招时间：2025-01-16 05:54

红豆杉，是世界珍稀濒危物种，这种树种堪称是国宝级的植物，野生品种是越来越稀少了，不过在陌上花这里的山上还是能找到的。每年秋后果实成熟时，珠圆玉润，通体的艳红，尤其惹人喜爱，让人忍不住就想摘下往嘴里塞。

不过，红豆杉果实虽然吃起来有股清甜的味道，像是水果一样，但是绝对不能吃多。陌上花听村里的老中医提醒过，说是千万别被红豆杉果实可爱的外表迷惑了，这果实是有微毒的。

少量食用不碍事，但一次食用过多，或长期食用就会引发人体极度不适，会出现头晕头疼、恶心呕吐、四肢无力等中毒症状，严重的甚至有可能危及生命。尤其是小孩子不要给他喂食。

曾经有一段时间，听闻红豆杉能抗癌，所以陌上花这里的老百姓都争相上山采摘红豆杉果实。但事实上，红豆杉的抗癌功效并不是来自于它的果实。

红豆杉之所以具有抗癌作用，是因为它含紫杉醇这种物质。但这种物质并不是存在于红豆杉果实中，而是主要存在于红豆杉的树皮中。

而且紫杉醇这种物质的提取难度非常复杂，工艺要求非常高，并不是民间老百姓自己就能提取的。如果未经专业处理，直接食用红豆杉的根、皮、叶之类，那毒性就更强烈了。

不过，红豆杉果实虽然没有什么抗癌作用，但是用其泡酒倒是有利尿消肿的作用。对于肾脏病、糖尿病、和小便不畅，以及女性痛经具有一定的效果。但尤需注意的是：每天一小盅即可，切不可贪多。

用红豆杉果实泡酒的具体方法是：

1、将果实用凉白开浸泡洗净，控干水分。如果是用自来水冲洗的，一定要完完全全控干水分，切忌在果实上留有生水。

2、取玻璃或陶瓷容器，洗净后用开水烫泡消毒并控干水分。容器要求干净，且无水无油。

3、选择纯粮酿造的高度白酒浸泡，红豆杉果实与白酒的比例大致在1:5左右。和其它水果或野果泡酒不同的是，红豆杉果实泡酒，果量不能太多。

4、如果想要口感更好，可在酒里加入适量冰糖。密封好后，放在阴凉干燥处，半月左右即可饮用了。

在饮红豆杉果酒时，每日的量一定要控制好，切不可贪多。而且，一定不要长期接连不断的饮用，可服上一两周，然后停服几天再饮用。

再者，这酒的作用也是因人而异，不同的体质对果酒营养的吸收是完全不同的。也许有些人喝了有效果，有些人喝了反而会引起身体不适。

所以在泡制饮用红豆杉果酒前，一定要先咨询专业人士，看自己是否适合饮用此酒，以及每日的饮用量是多少。

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