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竹醋和中药提取物的组合物在制备抗氧化产品中的应用的制作方法

来源：花匠小妙招时间：2025-01-16 03:55

竹醋和中药提取物的组合物在制备抗氧化产品中的应用

本发明属于抗氧化领域，具体涉及竹醋和中药提取物的组合物在制备抗氧化产品中的应用。

背景技术：

1、氧化应激是产生自由基的过程，包括活性氧和活性氮(ros和rns)。这些是有氧代谢不可避免产生的副产物，它会破坏细胞器的结构和功能。新陈代谢中ros和rns浓度的增加与疾病的发展有关，包括癌症、心血管疾病和神经系统疾病。寻找预防或减少氧化应激的天然来源，一直倍受人们的关注。植物源药物或成分，如多酚等，可在防止自由基产生方面发挥重要作用。这使得植物源药物或成分作为饲料添加剂使用时也可在一定程度上改善动物的健康。

2、竹醋液为棕红色透明液体，是竹炭热解过程中产生的一种副产物，含有200多种化学成分，醋酸是主要成分(2.0％～6.1％)，酚类、酮类、醇类和酯类次之。竹醋液具有鱼肉保鲜、清除自由基、防止油脂、维a被氧化等作用。在sprague dawley(sd)大鼠和小鼠的毒理学安全性评估中，结果表明竹醋液作为口服药物对动物是安全的。

3、鬼针草(bidens bipinnata l.)又名婆婆草，为菊科(asteraceae)冠状花亚科鬼针草属(bidens l.)的一年生草本植物。鬼针草富含有多种生物活性成分，如黄酮类、多乙炔、强心苷、生物碱、酚类、萜类、挥发油类等，主要为黄酮类。作为民药主要用于主治疟疾、腹泻、急性胃炎、胃痛、噎嗝、肠痈等症。

4、鱼腥草(houttuynia cordata thunb.)，为双子叶植被三白草科的蕺菜属的多年生草本植物。其鱼腥味的主要来源是一种名为癸酰乙醛(decanoylacetal dehyde)的挥发油，即鱼腥草素。鱼腥草含有多糖、生物碱、有机酸、黄酮以及挥发油类等多种药用成分、有止痛、抗菌、耐病毒、抗老化、抗氧化等功能。

5、辣蓼(polygonum hydropiper linn.)也称水蓼，为蓼科蓼属一年生草本药食两用植物，含有黄酮类、酚类、挥发油类、鞣质类、脂肪酸、三萜类、糖苷和蓼酸等多种生物活性成分。研究表明辣蓼具有抗氧化、镇痛和抗菌消炎等功效等功效。辣蓼提取物在抑制脂肪的氧化方面有一定效果。

技术实现思路

0、
技术实现要素：

1、本发明的目的是提供竹醋和中药提取物的组合物在制备抗氧化产品中的应用。

2、天然植物源药物在抗氧化能力上有着不错的表现，通过药物之间的协同作用可以有效提高复合药物的抗氧化能力。本发明发现竹醋与三种中草药都具有一定的抗氧化作用，但其复配之后具有更好的抗氧化作用，即具有协同增效的作用。

3、因此，本发明提供竹醋和中药提取物的组合物在制备抗氧化产品中的应用；

4、所述的组合物，其包括竹醋和鬼针草提取物，或竹醋和鱼腥草提取物，或竹醋和辣蓼提取物。

5、优选，所述的鬼针草提取物为鬼针草水提物或鬼针草醇提物；鱼腥草提取物为鱼腥草水提取物或鱼腥草醇提取物；辣蓼提取物为辣蓼水提取物或辣蓼醇提取物。

6、优选，所述的组合物包括竹醋和鬼针草水提液或醇提液，或竹醋和鱼腥草水提液或醇提液，或竹醋和辣蓼水提液或醇提液。

7、优选，所述的水提液是将鬼针草、鱼腥草或辣蓼干燥粉碎，按照料液比1:10g/ml的比例加入到水中，煎煮得到药液，将水煎法得到的药液混合过滤，得到滤液，滤液进行蒸发浓缩得到水浸膏，65℃烘干至恒重得到水提物，水提物按照料液比1g/4ml的比例溶于水中分别得到鬼针草、鱼腥草或辣蓼水提液。

8、优选，所述的醇提液是鬼针草、鱼腥草或辣蓼干燥粉碎，按照料液比1:10g/ml的比例加入到乙醇中，回流提取2h，得到药液，药液过滤后的滤液进行蒸发浓缩得到醇浸膏，醇浸膏65℃烘干至恒重得到醇提物，醇提物溶入按照料液比1g/4ml的比例溶于体积分数10％二甲基亚砜溶液中，分别得到鬼针草、鱼腥草或辣蓼醇提液。

9、优选，所述的组合物是包括竹醋和鬼针草水提液或醇提液，体积比1:1；或竹醋和鱼腥草水提液或醇提液，体积比1:1；或竹醋和辣蓼水提液或醇提液，体积比1:1。

10、优选，所述的组合物，包括体积分数2.5％竹醋和2.5mg/l的鱼腥草水提液、醇提液、辣蓼水提液或醇提液。

11、所述的组合物可应用于制备抗氧化药物、化妆品或畜牧业的饲料添加剂。

12、通过frap、dpph、abst法测定后发现，竹醋与鬼针草、鱼腥草、辣蓼提取物表现出协同作用。具有协同作用的药物进行组合复配之后能大幅提高其抗氧化能力，可用于制备抗氧化药物、化妆品或畜牧业的饲料添加剂。

技术特征：

1.竹醋和中药提取物的组合物在制备抗氧化产品中的应用；

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述的鬼针草提取物为鬼针草水提物或鬼针草醇提物；鱼腥草提取物为鱼腥草水提取物或鱼腥草醇提取物；辣蓼提取物为辣蓼水提取物或辣蓼醇提取物。

3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述的组合物包括竹醋和鬼针草水提液或醇提液，或竹醋和鱼腥草水提液或醇提液，或竹醋和辣蓼水提液或醇提液。

4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述的水提液是将鬼针草、鱼腥草或辣蓼干燥粉碎，按照料液比1:10g/ml的比例加入到水中，煎煮得到药液，将水煎法得到的药液混合过滤，得到滤液，滤液进行蒸发浓缩得到水浸膏，65℃烘干至恒重得到水提物，水提物按照料液比1g/4ml的比例溶于水中分别得到鬼针草、鱼腥草或辣蓼水提液。

5.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述的醇提液是鬼针草、鱼腥草或辣蓼干燥粉碎，按照料液比1:10g/ml的比例加入到乙醇中，回流提取2h，得到药液，药液过滤后的滤液进行蒸发浓缩得到醇浸膏，醇浸膏65℃烘干至恒重得到醇提物，醇提物溶入按照料液比1g/4ml的比例溶于体积分数10％二甲基亚砜溶液中，分别得到鬼针草、鱼腥草或辣蓼醇提液。

6.根据权利要求4或5所述的应用，其特征在于，所述的组合物是包括竹醋和鬼针草水提液或醇提液，体积比1:1；或竹醋和鱼腥草水提液或醇提液，体积比1:1；或竹醋和辣蓼水提液或醇提液，体积比1:1。

7.根据权利要求4或5所述的应用，其特征在于，所述的组合物，包括体积分数2.5％竹醋和2.5mg/l的鱼腥草水提液、醇提液、辣蓼水提液或醇提液。

8.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述的抗氧化产品是抗氧化药物、化妆品或畜牧业的饲料添加剂。

技术总结
本发明公开了竹醋和中药提取物的组合物在制备抗氧化产品中的应用。所述的组合物，其包括竹醋和鬼针草提取物，或竹醋和鱼腥草提取物，或竹醋和辣蓼提取物。通过FRAP、DPPH、ABST法测定后发现，竹醋与鬼针草、鱼腥草、辣蓼提取物表现出协同作用。具有协同作用的药物进行组合复配之后能大幅提高其抗氧化能力，可用于制备抗氧化药物、化妆品或畜牧业的饲料添加剂。

技术研发人员：郑明扬,陈晓阳,李春梅,叶清雅,闫磊,王成
受保护的技术使用者：岭南现代农业科学与技术广东省实验室肇庆分中心
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13