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每日一膳｜神曲与柑普茶搭配，让你轻松解决饮食积滞，告别脾虚湿困~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

来源：花匠小妙招时间：2025-01-16 03:29

团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

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神曲柑普茶

材料：

神曲半块，柑普茶1个（也可自备陈皮1瓣，普洱茶叶适量）。

做法：

材料放入茶壶中，用沸水冲泡，隔去渣后即可饮用。

专家点评：

“神曲柑普茶”由神曲、新会陈皮、普洱组成。神曲是有辣蓼、苍耳子、杏仁、青蒿、赤小豆等加入面粉或麸皮共六味材料混合后发酵而成的中药，又名“六神曲”，其性温而味甘辛，入脾胃二经，能健脾消食之余还有一定的发汗散寒作用，号称是中药版的“妈咪爱”（一种能调节肠道菌群的儿童常用药）。而柑普茶又称桔普茶，是将新会大红柑挖去果肉、留下果皮、放入云南普洱茶叶后再晒干、陈化而成的一种茶，以新会出产的品种为优。其入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，养胃理气的作用尤其显著。神曲与柑普茶搭配，对于这种脾虚湿困而见纳呆食少、胃脘饱胀的症状最是合适。对于饮食积滞而又不能喝茶的小朋友，单纯泡神曲和陈皮也能起到很好的祛积消滞效果。

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【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。

本期当值医生: 张嘉文

住院医师，医学硕士。

广东省保健协会中医治未病专业委员会委员，广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。