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玉竹的分类

来源：花匠小妙招时间：2025-01-16 02:23

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玉竹的品种分类

栽培品
1、湘玉竹
主产于湖南邵东、邵阳、耒阳等地栽培品。其特点为条较粗壮。表面淡黄色，味甜糖质重。
2、海门玉竹
产于江苏海门南通等地区栽培品，质量近似于湘玉竹，其条干亦挺直整齐肥壮，呈扁平形，色嫩黄。
3、西玉竹
主产于广东连县等地。商品在加工时分为主根茎和支根茎，前者称“连州竹头”，后者称“西竹”或“统西竹”（连州竹头较粗，直径1~1.5cm，环节较少；西竹则环纹较密，条较细，直径1cm以下）其商品颜色均较深。红棕色、黄棕色至金黄色，不及湘玉竹及海门玉竹糖分足，味甜略淡。
另外，浙江新昌等地所产质量亦佳，有人将其与江苏栽培品，同称为“东玉竹”。

野生品
1、关玉竹
多系东北及内蒙河北一带野生品，常较细长，淡黄色，表面纵纹明显，体轻质硬，味甜淡。
2、江北玉竹
主要指江苏、安徽一带野生品。（亦有人认为江北玉竹中包括栽培品海门玉竹）。品质似干关玉竹，但色较浅体质较松。

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