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香之道

来源：花匠小妙招时间：2025-01-15 23:22

漫游京都，空气中有一席香气，百年老香铺松荣堂京都本店在位于清水坂的附近，悠然飘扬三百多年香气。

三百多年前1705年，创始人设立“笹屋”，传至第三代主人更名为“松荣堂”沿袭至今。店面的外观是传统的日系风格，木栅栏，帘子，和盆花装饰。

进入店内各款香品排列有序。左侧柜台的墙上挂着北宋黄庭坚的《香十德》。为什么会有黄庭坚的诗词，大家可能会觉得奇怪，但回顾历史，唐代鉴真大师东渡日本是，除了传播佛教文化，也把熏香和香文化传到了日本，自此，“香道”与“花道”、“茶道”一起并称为日本的“雅道”。

和国内用香相似，香道刚传到日本时主要用于进贡寺院及皇室贵族御用。由于其高贵与优雅，慢慢引得民间喜爱，传至民间。

民间用香有线香、盘香、塔香等，高雅一点的还会举办香道雅集，通常会发邀请函，主办的一方会准备好几款香品和点心，大家一起猜香名，赋诗词，品点心，惬意的度过一个下午时光。

品香，是把纯天然的香木打成粉，做成形状各异的线香、塔香、盘香或合香或打香篆或隔火熏香等，点燃后慢慢细闻。

纯天然香品

香的制作原材料是纯天然的木材，有伽罗、沉香、檀香等木材，在大自然生长中自然而然散发出一种香气。尤其以沉香最为珍贵、香气也深受人们喜爱，它的中药性成分更是古代众多医家治病开方之选。

沉香：药材，味辛、苦，性微温，归脾、胃、肾经，功效：行气止痛，温中止呕，纳气平喘。

《本草新编》：“沉香，温肾而又通心，用黄连、肉桂以交心肾者，不若用沉香更为省事，一药而两用之也。但用之以交心肾，须用之一钱为妙，不必水磨，切片为末，调入于心肾补药中同服可也。”——百度百科

合香

合香，是在纯天然香料的基础上，加入丁香、桂皮、冰片等调和而成。由于沉香名贵，所以文人士大夫们会按四季变化，天地草木枯荣为引把香味合入其中。比较有名的合香如李后主的“鹅梨帐中香”，据说当时夏季天气炎热，古代又没有空调，且蚊蝇又多，于是乎就古人把梨子与沉香一起，配以其他中草药，君臣佐使比例恰当，就制成了这款流传至今的“鹅梨帐中香”，焚烧时，清甜鹅梨味伴沉香、冰片、龙脑等香气一起飘出，闻后顿觉清凉舒心，暑气燥热全消，同时帐中蚊蝇也少了许多，可以说是当时纳凉必备养生佳品，时至今日众多爱香、玩香人士也十分喜爱其凉凉香气。

松荣堂的合香多以花草为主，颜色又五颜六色，十分讨女性喜爱，比较有名是松荣堂《芳轮系列》，分别为白川、室町、崛川、元禄、二条、天平。

另外在日本比较有名的一款中药救心丸成分就是以沉香为主。

薰香

薰香，是当把生活过到极致的一种延伸。在古代历史上最有名的是隋炀帝彻夜烧几百车沉香木，几天几夜引得香气飘散皇宫内外甚至百姓间也能闻到，当然这样奢侈焚香法历史上也就有一次皇室记载，应为沉香木需要百年结香，毕竟珍贵，所以民间的文人雅士就开始慢慢用薰香法少量焚烧品其香味，倍感身心舒畅。

由此而来的薰香器皿、用具丰富繁多，比如香炉、香炭、香灰、香镊，香筷……等，应运而生就有了一套“香席”。

药用合香

古人为何如此热衷于焚香、薰香，其实放到我们中医药里一说也就通了。鼻子主肺，肺在中医五行里属金，鼻子闻进去后，肺疏通，金生水，水是肾和耳朵，肾也跟着疏通了，水又生木，木是肝胆和眼睛啊，所以有人闻后会感觉眼睛明亮了，就是这个道理，中医脏腑五行里各个相应，肝通了，气顺了，木生火，火是心脏和舌头，接着刚才的循环，气也顺了自然心情开朗，心情一好，自然胃口也好，火就生土，土就是我们人体的脾胃和嘴巴。所以记得小时候听到句卖牙膏的广告语“牙口好，胃口就好”，看来不无道理。

简单点说就是闻了沉香后舒服，除了闻还有中药里的药方服用。最早的沉香用处是中药典籍里的记载。

君药，主养命——沉香：

味辛苦，性温无毒，入肾命门二经。主祛恶气，定霍乱，补五脏，益精气，壮元阳，除冷气，破症癖，皮肤瘙痒，骨节不仁。忌见火，生磨用。沉香属阳而性沉，多功于下部，命、肾之所由入也。——《雷公炮制药性解》李中梓

气微温，味辛，无毒，疗风水毒肿，去恶气。沉香气微温，禀天初春之木气，入足少阳胆经、足厥阴肝经；味辛无毒，得地西方之金味，入手太阴肺经。气味俱升，阳也。沉香辛温而香燥，入肝散风，入肺行水，所以疗风水毒肿也。风水毒肿，即风毒水肿也，肺主气，味辛入肺，而气温芳香，所以去恶气也。——《本草经解》叶天士

臣药：主养性——降真香：

气温，味辛，无毒。烧之辟天行时气，宅舍怪异。小儿带之，辟邪恶气。降香气温，禀天春和之木气，入足厥阴肝经；味辛无毒，得地西方之金味，入手太阴肺经。气味俱升，阳也。烧之能降天真气，所以辟天行时气，宅舍怪异也。小儿带之能辟恶气者，气温味辛，辛温为阳，阳能辟恶也，色红味甜者佳。——《本草经解》叶天士

味苦，微温，入足太阴脾、手少阴心经。疗梃刃伤损，治痈疽肿痛。降香芳烈辛温，烧之辟疫疠之邪，痈疽之病，与夫跌打多疮、皮破血漏、筋断骨伤皆疗。——《玉楸药解》黄元御

檀香：味辛，微温，入足阳明胃、足太阴脾、手太阴肺经。治心腹疼痛，消瘕疝凝结。白檀香辛温疏利，破郁消满，亦治吐胀呕泄之证，磨涂面上黑痣。紫檀香破瘀消肿，止金疮血漏，煎饮磨涂最良。——《玉楸药解》黄元御

佐药：主佐助——藿香：

微温。治风水毒肿，去恶气。藿香治霍乱、心痛。——《本草经集注》陶弘景

味甘辛，性微温，无毒，入肺、脾、胃三经。开胃口，进饮食，止霍乱，除吐逆。藿香辛温，入肺经以调气；甘温，入脾胃以和中。治节适宜，中州得令，则脏腑咸安，病将奚来？——《雷公炮制药性解》李中梓

气微温，味辛甘，无毒。主风水毒肿，去恶气，止霍乱，心腹痛。藿香气微温，禀天初春之木气，入足少阳胆经、足厥阴肝经；味辛甘无毒，得地金土之二味，入手太阴肺经、足太阴脾经。气味俱升，阳也。风水毒肿者，感风邪湿毒而肿也。其主之者，风气通肝，温可散风；湿毒归脾，甘可解毒也。恶气，邪恶之气也，肺主气，辛可散邪，所以主之。霍乱，脾气不治挥霍扰乱也，芳香而甘，能理脾气，故主之也。心腹亦脾肺之分，气乱于中则痛，辛甘而温，则通调脾肺，所以主之也。——《本草经解》叶天士

味辛，微温，入足太阴脾、足阳明胃经，降逆止呕，开胃下食。藿香辛温下气，善治霍乱呕吐，心腹胀满之病。煎漱口臭。——《玉楸药解》黄元御

使药，主引经——乳香：

味辛、苦，性温，无毒，入十二经。主祛邪下气，补肾益精，治霍乱，催产难，定心腹急疼，疗瘾疹风痒，诸般恶疮，风水肿毒，中风聋噤。亦入敷膏，止痛生肌。箬上微炒出油，灯草同研用。乳香辛香发散，于十二经络无所不入。——《雷公炮制药性解》李中梓

味辛，微温，入足厥阴肝经。活血舒筋，消肿止痛。乳香活血行瘀，治心腹疼痛，消痈疽结肿，散风癞瘙痒，平跌打溃烂，止口眼㖞斜，舒筋脉挛缩。——《玉楸药解》黄元御