盘点沉香结香的四种方式
沉香树分布在环太平地区,中南山脉一带的热带丛林中。沉香树很高大,但是质地疏松,容易受到风雨雷电的折损 ,动物昆虫的啃噬。沉香树因为受到伤害而产生了一个伤口,正是伤口处在没有愈合的短暂的开放期的时候,偶然受到了一些特殊的真菌的感染。真菌就与伤口处分泌出的树脂产生了反应,从而开始了产生沉香的奇妙过程。
新物质产生的第一天起,一块好沉香的产生,根据现在的研究估算,大概要到最后的不能再生长的过程中,需在活体树上发育几百年。在此之后,它随着树木的垮塌死亡而被埋在土壤中,在经过千百年漫长的熟化过程,才形成优质的沉香。所以说优质沉香的形成是非常难以达到的一个境界和机缘。
依照沉香在自然环境中的不同状态,可分为生香、熟香两个重要部分。简而言之,沉香在活体树上生长,之后随着树木理到地表之下,而从土攘中挖出的沉香叫熟香;在活体上采到的香叫生香。医药学领域认为生香的性比较强烈,具有更好的功用性。而熟香在香道、香文化、品香里面表现的非常美妙,非常富有变化。如同普洱茶随着年纪增加,它的韵味、意境等等都在产生变化。熟香也是这样的过程。
关于沉香的结法就是指怎么生成的沉香。古代时期的中国人提出了沉香的结香方式有“四结”的说法,即熟结、生结、脱落节、虫漏。
熟结
熟结指树木的内部某些组织病变,而后逐渐形成的沉香。这种沉香比较纯净,没有过多的表皮和枝杈。熟结沉香,它表现出植物或干、或枝,内部的某些组织特征,就是有长的纤维线条和平顺流程的外形。熟香的香味特征比较醇厚,没有杂味。因为它在一个比较封密的状态下结的香,没有受到过多的干扰。
生结
生结指沉香树受外因伤害,如雷电将树干劈断,在横断面上迅速聚集了大量的树脂进行修复时,又受到真菌的感染所形成的结香。由于它的伤害和产生都非常的生猛,所有最强劲的能量储备聚集在断面。所以它的力道、药性比熟香更烈。我们常说的生结香就是横丝。沉香里面最难得两个品种一个叫横丝(横纹),一个叫节珠(油结)。无论从品香的经验和用药的经验上和结香的稀少度上,横丝都是相当珍贵的。
脱落结
所谓脱落节,就是在树活体的时候,由于结香成熟而离开母体脱落下来。所以它往往都是树的枝梢,都是树的外部结构。因而脱落节上一定表现着树的外形特征,尤其是枝梢的特征,同时有一个完美的脱落口。由于是枝梢部分,每天受到日光的照耀,充满了阳气。它的气味普遍来说比较活跃。
虫漏
虫漏指蚂蚁、天牛等昆虫,在松软的树木里面啃噬蛀窝。在昆虫不断吃的过程中,树木受到感染,在以巢穴为边缘的地方结出沉香。虫漏香因为参与了某些昆虫分泌出的某些物质,所以嗅觉品质就特别的灵动,有些特殊的比较浪漫的气息。
古人把沉香分为生结、熟结、脱落节、虫漏这几种主要的结法,是从嗅觉品质上考虑的,同时还有功用上的考虑,所以说是比较科学和严谨的分类逻辑。
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