涨知识！墨西哥国酒——龙舌兰酒居然是用有毒的多肉酿造

冬季真的来了，心中是否幻想着阳光海滩、热带沙漠的异国他乡的风景呢？今天小编给大家介绍远在大洋彼岸的墨西哥的一种酒，顺便让大家yy一下温暖的季节。

墨西哥还是美洲大陆印第安人古文化中心之一。这里曾孕育出闻名世界的奥尔梅克文化、托尔特克文化、特奥蒂瓦坎文化、萨波特克文化、玛雅文化和阿兹特克文化。

除此之外，墨西哥典型的热带风貌也吸引了世界各地的游客。热带沙漠景观也让我们这些身在亚热带地区的游客饱了眼福，也注意到了热带沙漠中高出人的龙舌兰。

龙舌兰一般8年成熟，一生只开一次花。但它却是墨西哥国酒——龙舌兰酒的主要原料。

龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒，但酿造龙舌兰酒的龙舌兰也不是一般龙舌兰都能合适。龙舌兰难以种植，通常需要适合其生存的荒漠环境，蓝龙舌兰一生只开一次花、只结一次果。待到生长成熟时，会采用人工采收，将成熟的龙舌兰除去叶子和根部，留下外表像凤梨，淀粉含量充沛的果心（Pina）——即酿造特基拉的原料。

像不像是菠萝？

来到墨西哥，怎能不尝一杯龙舌兰酒呢？

尽管龙舌兰作为一种热带大型多肉植物既能观赏又能酿酒，但它的汁液是有毒性的哦。

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