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新酒新酒新酒更多的新酒，比赛比赛比赛更多的比赛，眼睛还没花？

来源：花匠小妙招时间：2025-01-14 22:58

2018.09.18-2018.09.23

Cîroc参加米兰时装周

上周的米兰时装周迎来了一位酒类选手：帝亚吉欧（Diageo）旗下的葡萄蒸馏伏特加品牌Cîroc与意大利时装品牌Moschino合作在本次活动亮相，Moschino创意总监Jeremy Scott亲自操刀设计了一系列活动，双方的合作包括了限量版瓶装设计以及融入时尚设计元素的鸡尾酒单。

小样挺会玩儿啊！事实上Cîroc是小编们也喜欢的一款伏特加，葡萄蒸馏带来的水果气息非常独特。为类似Cosmopolitan这样的伏特加鸡尾酒带来了全新的诠释，很推荐大家尝试一下。

波本名人堂新增三位成员

水牛足迹（Buffalo Trace）的酒厂导览Freddie Johnson、宾三得利（Beam Suntory ）的CEO Matt Shattock以及今年四月份刚刚去世的Alltech公司创始人Pearse Lyons博士——Alltech公司位于肯塔基，长期以来一直在饲料、发酵和烈酒等等和波本威士忌息息相关的领域。

三人中最有故事的莫过于Freddie Johnson。在2002年加入酒厂之前，他在亚特兰大是一位成功的网络工程师，他加入水牛足迹酒厂的原因缘自对父亲的承诺，Johnson家族因此三代人服务于水牛足迹酒厂。加入酒厂以后，他以将自己的童年回忆和酒厂导览生动地交织在一起向游客讲述而广受赞誉。

不仅只有大公司，更有属于小人物的光彩。

一大波比赛

来自英格兰林肯市 Vice & Co酒吧的Shaun Hall赢得了由鸡尾酒品牌Funkin主办的创新鸡尾酒大赛，他的参赛作品Waking Reality使用了龙舌兰、Ancho Reyes Verde利口酒、草莓酱、墨西哥辣椒糖浆、青柠以及烟熏海盐，本次获胜为他赢得了和Funkin签约一年并赴柏林游学的机会。

Black Cow伏特加为来自新加坡费尔蒙酒店酒吧Anti：Dote Bar的调酒师Bannie Kang颁发了 2018 Gold Top Cup的优胜头衔，本次比赛的宗旨是零浪费的鸡尾酒和食物搭配。

Kang的获奖鸡尾酒The Thinker结合了Black Cow伏特加、发酵香蕉水、柠檬汁和Palo Cortado雪利酒，用来搭配的食物则是香蕉蛋奶酥。

Ketel One伏特加主办的 Copper to Canvas鸡尾酒比赛冠军归属来自伦敦酒吧Original Sin的调酒师Thomas Loosli。他的获奖作品Note to Self使用了Ketel One伏特加、鳄梨洗味美思、橙花水泡沫和苦艾酒。

百加得旗下的龙舌兰品牌Patrón主办的完美主义者鸡尾酒比赛产生了英国区冠军，东伦敦酒吧Santan’s Whiskers调酒师Nicole Sykes的作品God’s Affinity获得了优胜。这杯鸡尾酒使用了Patrón银色龙舌兰、Martini Riserva Speciale Ambrato味美思、腌制干沙果和香菜籽苏打，最后用青柠喷雾。

伦敦Chiltern Firehouse的调酒师Claudio Lucolino在伦敦肖尔迪奇的TT Liquor举行的首届Bulleit Frontier鸡尾酒比赛中获胜，在六位参赛选手中脱颖而出后，他获得了前往观摩柏林帝亚吉欧世界调酒大赛（Diageo World Class）决赛并且参观柏林Bar Convent的机会。

本周的比赛实在是有点多，越来越多的比赛固然是促进交流和创新的好事，但这些冠军作品距离消费者们，似乎也越来越乱花渐欲迷人眼了——就说一句，看到这你能记住刚才我们说了几位冠军和他们做的酒了吗？

The Wine and Spirit Trade Association 年会

葡萄酒烈酒贸易协会（The Wine and Spirit Trade Association，WSTA）在上周举办了年会，在伦敦大英皇家学院举办的年会上，发言人们的讨论重点主要围绕英国脱欧对英国葡萄酒和烈酒贸易的影响，并讨论买方市场的潮流变化。

看来老外也很关系脱欧对酒类市场的影响嘛。

世界上最大的咖啡马天尼

咖啡利口酒品牌Tia Maria宣布计划挑战吉尼斯世界纪录，试图创造出世界上最大的意式浓缩马天尼。为了制作这杯巨型鸡尾酒，Tia Maria计划使用286瓶Tia Maria、286瓶伏特加和200升咖啡来装满一个2.2米高、容量600升的定制玻璃杯。——大体相当于5000杯普通意式浓缩马天尼。该尝试将于10月1日在悉尼的Cruise Bar举行，以庆祝国际咖啡日。

感觉这么大规模的集中生产...应该不会好喝吧。

本周新酒

PROPER NO. TWELVE

调和威士忌

产地爱尔兰

无年份

酒精度40% ABV

参考售价30美元

MMA选手嘴炮哥Conor McGregor去年落败和梅威瑟的世纪大战期间就宣布了这款个人品牌威士忌。这款产品的原酒来自Bushmill酒厂，名字来自嘴炮哥从小长大的都柏林Crumlin地区的邮政编码。

希望嘴炮哥这瓶酒不要像他在世纪大战前放的那些嘴炮一样......

KAVALAN DISTILLERY SELECT

单一麦芽威士忌

产地台湾

无年份

酒精度43% ABV

参考售价60美元

卡瓦兰本次发表的作品并没有使用传统的雪莉、波特或者什么其他葡萄酒桶熟成，而是特别选择了中性的普通橡木桶，其目的是更好地展示台湾地区亚热带季候为威士忌带来的热带水果气息。值得关注的一点是，卡瓦兰宣称本款产品专门为鸡尾酒打造。

更好的威士忌意味着更贵的鸡尾酒......well，感觉国内酒吧用这款酒做杯Rob Roy起码要卖到130快往上。

Buffalo Trace’s 2018 Antique Collection Announced

水牛足迹宣布会在未来几周内发布今年的酒厂典藏系列，包括George T. Stagg波本威士忌、 William Larue Weller波本威士忌、Eagle Rare 17年波本威士忌、Thomas H. Handy Sazerac黑麦威士忌和Sazerac 18年黑麦威士忌。最值得关注的是根据消息，Eagle Rare 17将有惯常的45％ABV提升至50.5％ABV，这也是Eagle Rare品牌于1974年首次亮相时的度数。

这个系列的波本威士忌都非常好喝，当然，价格也非常好看......不管怎么说，如果有机会在酒吧酒架上看到杯卖的产品，还是非常值得尝试的。

上周还有什么我们错过的鬼事儿，欢迎留言告诉大家！

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