#酒精科学##龙舌兰##每天一点冷知识#
"福建野生着的芦荟，一到北京就请进温室，且美其名曰'龙舌兰'。"—— 鲁迅《藤野先生》
龙舌兰和卢荟有一些相似，撕开皮叶以后都有丰富的汁液，但龙舌兰的糖分更高，才得以制酒，龙舌兰在蒸馏发酵结束后，也常像威士忌那样被陈放在木桶中，吸纳更多风味，单桶的概念由此而来。 
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