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永仁县做大做强松露产业

来源：花匠小妙招时间：2025-01-14 20:49

松露又名块菌、猪拱菌、无娘果，是世界上名贵的食用菌。永仁的地理、气候和生态环境非常适宜松露繁殖生长，是世界上松露的天然主产区之一，年产松露50吨，占全国松露产量的25%，占世界产量的13%，天然形成了以云南永仁、四川攀枝花为中心方圆两百公里范围内的中国松露产地中心。

截至2019年底，全县野生食用菌产量452吨，产值3259万元，县内有块菌保育及菌根苗培育示范基地4个，种植面积2130亩。永仁野森达菌业有限公司，是永仁县第一家主要从事松露资源开发利用、产品生产加工销售的省级林业龙头企业，创建于2014年4月，是国内专业做块菌的"种-产-销-研"一条龙系统化开发块菌产业的企业，主要产品有鲜松露，松露干片、松露含片、松露酒等，对永仁野生食用菌产业的发展起到引领性的作用。公司取得专利证书12项，建成年产3万株松露菌根苗车间1个，建成松露深加工厂一座，占地面积18亩，建有4条高环保生产线，办有4类食品生产许可证，设计年产能达1000吨野生菌产品，采取"电子商务+市场营销"模式，网上与网下营销结合，内贸与外贸并行，市场体系完整，营销业绩良好，每年带动4000户菌农人均增收3000元。

2016年，永仁松露专家站(云南省专家基层科研工作站-薛文通工作站）在永仁县成立，专门从事松露种植研究和产品研发工作，随着科研合作及科技水平的提高，在龙头企业的发展带动下，"永仁松露"逐渐名播四海。2017年"永仁松露"被认定为国家生态原产地保护产品；2018年永仁县成功举办第六届中国（永仁）国际松露节暨永仁松露产业发展研讨会；2019年"永仁松露"国家地理标志证明商标被国家质监总局受理。永仁松露产业已形成"种-产-销-研"，"三产"融合局面，正引领着中国松露健康、持续发展，永仁县将做大做强松露产业，积极带动其它野生菌（松茸、鸡枞、牛肝菌等）产业发展。