即将落潮！最高1800元/公斤！当下野生菌市场“C位”是它→

进入3月份

松露进入落潮期

野生菌市场内松露量少价高

人工养殖的羊肚菌

占据野生菌市场“C位”

上午九点半，云南木水花野生菌交易中心内比较冷清，仅仅只有两家摊位在售卖松露。商贩们表示，松露已经进入落潮期，量少价格也高。

商贩：“大的1800元（每公斤），还有850元（每公斤）的，最便宜的就是650元（每公斤）。”

市场管理方介绍，松露每年立冬上市，到次年3月就落潮了。最近占据市场“C位”的，还是人工驯化的羊肚菌。

商户王女士家这几天羊肚菌的销量特别大，每天寄往全国各地的羊肚菌能达到两吨左右。

市场管理方预计，头水野生菌估计要到4月份左右才会上市。

野生菌上市前，大家也有多种人工菌可以选择，价格从每公斤20到60元不等。

商户王女士：“金耳、姬松茸、黑牛肝、黑皮鸡枞、白参这些都比较好卖。”

来源：都市条形码

编辑：苏昊

编审：沙兰梅

终审：周健军

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