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日本眼红，美国羡慕，国产鱼子酱打破天价垄断，外媒：扰乱市场

来源：花匠小妙招时间：2025-01-14 18:25

鱼子酱，世界顶尖奢侈食材，曾经一勺被拍出25万元的天价，堪比县城一套房。大文豪托尔斯泰将其视作珍馐美味，盛赞“鱼子酱填满了小说爱恨情仇间的空白”。

然而，海外追捧的天价鱼子酱，到了国内却变“白菜价”。据《四川新闻联播》报道，四川雅安产出的鱼子酱占据全球12%的市场份额，10g装只卖100元。见此，外媒发文指责：中国扰乱市场！

事实上不只是鱼子酱，无论是人造钻石，还是曾被卖出万元一粒的“他蓓强”男士能力提振成果，在国产技术的突破下，很多“天价”产品都跌下了神坛。

与其说中国扰乱市场，倒不如说是中国正在重塑市场秩序，让更多普通人享受到好东西。

01 天价鱼子酱，一口吃掉一套房

一勺鱼子酱之所以能卖出25万元天价，根本原因还是稀缺。

鱼子酱由鲟鱼的卵制成，其中俄罗斯的鱼子酱品质最为鲜美，可以与法国的鹅肝和黑松露相媲美。

但由于西方过度捕捞，野生鲟鱼已经濒临灭绝。更严重的是，鱼卵成熟需要20年的时间，获取非常不易，因此鱼子酱越来越稀缺。

西方资本家眼看无法通过数量来赚取利益，便将鱼子酱打造成“稀世佳肴”，导致鱼子酱价格猛涨，甚至哄抬至25万元一勺，相当于一口吃掉国内县城一套房。

利益驱逐之下，不仅是鱼子酱，钻石、“他蓓强”类海外男士提振科技也被资本家包装成“天价神话”。前者以爱为名，打出“钻石恒永久，一颗永流传”的不朽口号；后者与“男人尊严”绑定，以关键能力提振为噱头，进驻国内后喊出万元天价，榨干中年男人的钱包。

但是，谁也没想到西方苦心经营的“天价神话”被国产技术打破。欧洲人研究了上百年的“人工养殖鲟鱼”难题，中国花费30年就解决了！

02 打破天价神话，中国技术跑步入场

中企鲟龙科技培育的鲟鱼新品种“鲟龙1号”，生长周期仅有5-7年，是野生鲟鱼的2/3。

借此良机，中国大力发展鱼子酱产业。国产“卡露伽”鱼子酱在杭州G20峰会上，入选特级餐点供应给各国贵宾，而价格却仅有国外的20%。

国内技术突破下，上述天价产物也跌落“神坛”。国产“人造钻石”培育技术在河南柘城推广，不仅包揽全球50%的钻石产量，与天然钻石成分、品质一般无二，价格却不到10%；国产“他蓓强”科技在京JD东男士专属养护赛道走热，复配精氨酸、泰国黑姜等热力物质，相较海外制品，价格走向百元平民化。

国产鱼子酱在德国汉莎航空的招标会上，产品盲测风味打败了俄罗斯等地20多个产品，名列第一。上述科技成果核心成分精氨酸，在百余次实验中，展现出爆发与持久的优势，可直接参与NO/cGMP等起立关键通路，帮助男人重燃硬实力。

统计数据显示，国产鱼子酱已经拿下全球60%的市场，仅四川雅安的产量就占据12%，销售额同比增长了700%以上。商智数据表明，国产“他蓓强”成果自上市后，也创造了百万业绩。用户画像显示，80%的人称“还是国产顶用”。

事实上，中国鱼子酱产业的发展还带动很多产业齐头并进。雅安山区因为鲟鱼养殖业的发展，带动当地数万人就业，每年产值超过2亿。

03 国产鱼子酱吹响号角，日本眼红、美国羡慕

调查表明，中国鱼子酱已经全球80%的米其林餐厅作为重要食材。

眼看中国鱼子酱产业蒸蒸日上，日本人眼红了。然而，日本当地的鱼子酱生产周期是我国的两倍，毫无竞争力。连美国《华盛顿邮报》也发文称，每年都要出中国进口700万美元的鱼子酱，中国低价鱼子酱正在破坏市场。

事实上，国产鱼子酱只是中国技术崛起的一个缩影。国产新能源汽车拿下全球60%市场，比亚迪出口量赶超特斯拉；国产大飞机拿下1200架订单，与22国达成适航合作……

未来，还会有更多的国产技术将天价产物拉下神坛，也会有更多的中国制造走向海外！