苦瓜和马齿苋做酵素好吗？

马齿苋：

马齿苋俗称马蜂草、马蜂菜，也叫长命菜、长寿菜、五行草，是夏秋季节长在田间地头的野菜。马齿苋性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。中医认为，马齿苋的功效为清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血[8u58药材网www.8u58.com]，便血，乳腺炎等病症。

苦瓜片：

为苦瓜切片晒干·呈椭圆形或矩圆形·全体皱缩，弯曲，气味苦，青边，肉白，片薄，子少为佳·性味：苦寒·归经：入心，脾胃三经·功用主治：清暑涤热，明目，解毒·苦瓜既可食用又能入药。

（aL.）1年生草本。茎匍匐，肉质，多分枝。叶互生，倒卵形，先端钝圆形，基部渐狭，肉质，全缘。花黄色，3～8朵生枝端。萼片2，基部与子房合生。花瓣5，倒卵形，先端具凹头。雄蕊8～12，基部合生。子房半下位，1室；柱头4～6裂。蒴果圆锥形，盖裂。种子多数，肾状卵形，黑褐色，表面密被小疣状突起（彩版五十五，291）。生于农田、湿润地及荒地。为菜田主要常见杂草。

可以一起吃，只须记住，只要是可食用的食物，不管多少种食物都可以同时吃，不存在任何问题(但不包括酒和药品)，任何有关几种食物不能同时吃的都是瞎扯。

太阳花和大花马齿苋是同一种植物。大花马齿苋是一种马齿苋属一年生草本植物，俗称太阳花，又名洋马齿苋，松叶牡丹，金丝杜鹃，性不耐寒，喜光，耐贫瘠，喜干燥沙土。茎与叶皆为肉质、赤色，叶互生、线形而厚、基脚有长白毛，花大、无花梗;花瓣五片，可供观赏，全草可入药.

白头翁：性味：苦、寒。功用：清热解毒，凉血止痢：本品为止痢要药，用于专重症菌痢、阿米巴属痢疾，常配黄连、秦皮。用法：6～15克。马齿苋：性味：酸、寒。功用：清热解毒，凉血消肿：用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。内服或捣汁外敷，治痈肿。亦用于便血、子宫出血，有止血作用。用法：9～15克。鲜品30～60克。外用适量，捣敷患处。

马齿苋开花了，是还可以吃的。马齿苋的花也可以吃，不过味道有点苦。马齿苋晒干后，作为梅菜扣肉最好吃。