首页分享茉莉花节

茉莉花节

来源：花匠小妙招时间：2025-01-14 14:57

广西横县茉莉花节

全国最大的茉莉花茶基地县—－广西横县举办了两年一度的“茉莉花节”。在“茉莉花节”开幕式以及“茉莉花节”节日设计的活动中，群众成为活动的主角，“茉莉花节”也成了花农欢庆丰收的团聚盛会。

广西横县是全国最大的茉莉花茶种植大县。全县目前种植有茉莉花10万亩，涉及6万多农户，33万多人，花茶年加工能力达到200多万担，茉莉花茶产量和花茶加工总量均占到全国总产量的80%以上。

茉莉花茶是中国的特有茶叶品种，有着千年独特的茉莉花茶文化。享有"中国茉莉之乡"美誉的千年古县横县，自２０００年至今，已成功举办了五届全国茉莉花茶交易会，吸引了全国各地的茶叶、健康营养专家学者、茶叶生产经销商和世界各国的海外客商，搭建了全国茉莉花茶主产区与主销区沟通交流、全国茉莉花茶产业升级、国际茉莉花茶产业相互交流合作的大平台，缔造了全国第四大茶城--西南茶城。经过各界各方多年的共同努力，全国茉莉花茶交易会已成功打造为全国茶事活动的知名品牌。

茉莉花

茉莉花原产于中国江南地区以及西部地区；印度、阿拉伯一带，中心产区在波斯湾附近，现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯，以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家，印度以及东南亚各国均有栽培。

形态特征：常绿小灌木或藤本状灌木，高可达1米。枝条细长小枝有棱角，有时有毛，略呈藤本状。单叶对生，光亮，宽卵形或椭圆形，叶脉明显，叶面微皱，叶柄短而向上弯曲，有短柔毛。初夏由叶腋抽出新梢，顶生聚伞花序，顶生或腋生，有花3-9朵，通常三到四朵，花冠白色，极芳香。大多数品种的花期6-10月，由初夏至晚秋开花不绝，落叶型的冬天开花，花期11月—第二年3月。

生长习性：性喜温暖湿润，在通风良好、半阴环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了。

颜色：以白色多见，少见紫色

广西横县地处广西东南部，是国家林业局和中国花卉协会正式命名的“中国茉莉之乡”，茉莉花常年种植面积10万亩，白玉兰花1．5万亩，年产鲜花8万多吨，种植茉莉花的农户有6．8万户，花农33多万人，每年花农销售茉莉花收入达6．5亿多元，是全国最大的茉莉花生产和花茶加工基地。目前，该县拥有花茶加工企业180多家，年加工茉莉花茶5万多吨，茉莉花产量和花茶产量均占全国的80％以上，占世界总量的60％。

2009年茉莉花节

2009年广西横县“茉莉花节”将于8月15日至16日在“中国茉莉之乡”——广西壮族自治区横县举行。第六届全国茉莉花茶交易会暨2009年广西横县“茉莉花节”将围绕“标准化、国际化”这一大会主题，突出“打造五个中心、探索一个平台”这一重点创新亮点。就是积极打造中国茉莉花茶交易中心、国家茉莉花及制品质量监督检验中心、中华茉莉园二期工程、健全中国茉莉花电子商务平台，就是探讨建立中国与东盟茉莉花（茶）业合作与发展平台，主要探讨文化交流、经济合作、贸易往来的载体和方式，在具体活动内容上，“花茶百企质量行”暨“茉莉花茶十大品牌、十佳企业”评选活动，茉莉花茶产品展销活动和茉莉花（茶）产业国际论坛等一系列特色活动。

在交易会期间还将举行2009年横县投资贸易洽谈会，“茉莉之旅·乡村美食节”、汽车展销活动，“百佳茶馆走进横县”等活动。

来源

木犀科[学名jasminum sombac (L) Aiton.]。别名茉莉花、木梨花。素有人间第一香的茉莉花，远在古代就以其碧绿而四季常青的圆润翠叶和馨香的小花赢得了人们的喜爱。茉莉载于《本草纲目》释名柰花。上写“原出波斯，移植南海，今滇广人栽昔之，其性畏寒，弱茎繁枝，绿叶团尖，初夏开小白花……其花皆夜开，芳香可爱”。茉莉原产印度和伊朗的波斯湾地区，大约1 600年前汉使通西域时经由西域传入我国。菲律宾和印度尼西亚都曾奉茉莉花为国花。在我国广东、广西、云南、四川、福建、台湾各省(区)均有栽培。

茉莉花，常绿小灌木或藤本状灌木，品种繁多，外形美丽。可用于制作花茶。

名字：

拉丁语学名：Jasminum sambac

英文名字： Jasmine

中文学名：茉莉花。

分类：

界：植物界 Plantae　

门：被子植物门 Magnoliophyta

　　纲：单子叶植物纲 Liliopsida

　　目：唇形目 Lamiales

　　科：木樨科 Oleaceae

花期介绍

茉莉花极喜肥，只要养护得当，盆栽茉莉一年可开三次花。如果是肥料不足、养分不够，开一次花后，就不再开花了。如若管理到位,可以不停的从5月底开到11月初。关键在于修剪次数、照射阳光量、和肥水量的掌握。

茉莉具体开花的时间和3期的过程：茉莉从初夏即陆续开花，若管理得当，可出现三期盛花。

6月上旬，茉莉陆续开出早花，摘花方法是连花摘去带叶嫩枝，促使新枝再发，枝叶茂盛。此时每周施2次淡肥水，并保持盆土湿润。

6月下旬至7月上旬是第一期盛花，此时需加强肥水管理，薄肥勤施，每隔2天施肥1次，施以充分腐熟的有机液肥，肥水比例为1:4。浇水要充足，一般每2天1次。通常浇水宜在早晨进行，而施肥则以傍晚为好。这样持续至7月下旬，由于肥水充足，可使花开大而多。

8月上旬，第二期花形成，此时施肥要比之前略浓，一般以肥水各半为宜。为促使茉莉更好开花，还可向叶面喷洒过磷酸钙溶液。到8月下旬，逐步减少施肥，6天至7天施1次，浇水仍需较多，保持2天1次。

9月上旬至10月上旬，第三期花形成，此时应停止施肥，浇水量也要逐渐减少，由于天气已渐转凉，会影响花苞的形成，因而这批花的数量较少，至10月中旬以后开花结束，只需保持盆土略湿即可。

恰当的施肥方法

从6月至9月开花期勤施含磷较多的液肥，最好每2——3天施一次，肥料可用腐熟好的豆饼和鱼腥水肥液，或者用硫酸铵、过磷酸钙，一般化肥成分兑多了会烧死茉莉植株。也可用0.l％的磷酸二氢钾水溶液，在傍晚向叶面喷洒，也可促其多开花。

原产地与主要分布：茉莉花原产于中国西部；印度、阿拉伯一带，中心产区在波斯湾附近，现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯，以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家，印度以及东南亚各国均有栽培。

颜色：以白色多见，少见紫色

茉莉花大约有200个品种，主要有:

单瓣茉莉

单瓣茉莉植株较矮小，高70～90厘米，茎枝较细，呈藤蔓型，故有藤本茉莉之称。叶片为椭圆形，叶质较薄，叶端稍尖，全缘，长5～9厘米，宽3.5～5.5厘米。花冠单层，裂片（花瓣）少，7～11片，每片长约1.3厘米，宽1厘米，呈椭圆形，洁白，表面微皱，顶端稍尖，所以又称尖头茉莉。单瓣茉莉花冠管较长，约1.5厘米，雄蕊2枚，与雌蕊等长。聚散花序，顶生或腋生，每个花序着生3～12朵花，多的可达30多朵。花蕾略尖长，较小而轻。我国的单瓣茉莉，经各地多年选育，形成较多的地方良种，产量高、品质好的有福建长乐种、福州种、金华种、台湾种。其中台湾茉莉花较清爽、鲜灵、纯净。单瓣茉莉花蕾开放时间早，伏花一般在傍晚6～7时开放，每百朵花重，伏花22～25克左右，比双辩茉莉轻。用单瓣茉莉窨制的茉莉花茶，香气浓郁，滋味鲜爽，为双瓣茉莉花所不及。单瓣茉莉花耐旱性较强，适于山脚、丘陵坡地种植，但产花量不及双瓣茉莉，每0.067公顷产150～200千克，高的不超过400千克，且不耐寒，不耐涝，抗病虫能力弱。

双瓣茉莉花

双瓣茉莉是中国大面积栽培的主要品种。植株高1～1.5米，为直立丛生灌木，多分枝，茎枝较粗硬，茎基部表皮有灰褐色皱纹。幼茎绿色，健壮枝条有棱和短茸毛。叶对生，阔卵形，全缘，网状脉，叶色浓绿，叶质较厚且富有光泽。聚散花序，顶生或腋生，每个花序着生花蕾3～17朵，多的可达30朵以上。花蕾卵圆形，顶部较平或稍尖，也称平头茉莉。双瓣茉莉通常是带尖头的品质较好，花朵比单瓣茉莉肥硕，含水量也略低。花冠管比单瓣茉莉略短，长约1厘米。花冠裂片（即花瓣）较多，13～18片，基部呈覆瓦状联合排列成两层，内层4～8片，外层7～10片。花瓣长约1.1厘米，宽约1厘米。雄蕊2枚，雌蕊1枚。花洁白油润，蜡质明显，花香较浓烈，吐香较迟而慢。花蕾开放时间较单瓣茉莉迟2小时左右，伏花一般在晚上8～9时左右开放，自然吐香可延缓十几小时。每百朵花重，春花约23克，伏花约30克，秋花约26克。用双瓣茉莉花窨制的花茶香气醇厚浓烈，虽不及单瓣茉莉花茶鲜灵、清纯，但双瓣茉莉枝干坚韧，抗逆性较强，较耐寒、耐湿，易于栽培，单位面积产量高，目前我国各地种植的主要是双瓣茉莉。在广西横县种植，可当年种当年采，每0.067公顷鲜花产量可达150～200千克，3年生每0.067公顷产量在500千克左右，5年以上一般每0.067公顷可达800~1000千克左右，最高产的可达1500千克以上。

多瓣茉莉

多瓣茉莉枝条有较明显的疣状突起。叶片浓绿，花蕾紧结，较圆而短小，顶部略呈凹口。花冠裂片（花瓣）小而厚，且特别多，一般16～21片，基部成覆瓦状联合排列成3～4层，开放时层次分明。雄蕊2～3枚。多瓣茉莉的伏花多在晚间7～8时开放，多是先开1～2层，其余次日才开完。也有不开放而凋谢的。多瓣茉莉花开放时间拖得很长，香气较淡，产量较低，作为窨制花茶的鲜花不甚理想。但其耐旱性强，在山坡旱地生长健壮，如通过与优良的单瓣或双瓣茉莉品种进行杂交选育（或嫁接），很可能获得抗性强、质量好、产量高的茉莉花新品种（新植株）。

【形态特征与品种】茉莉为常绿灌木。叶对生，光亮，卵形。聚伞花序，几杂簇生于枝梢顶端，花梗有柔毛，花白色而有香气，有单瓣，双瓣和多瓣等类型。

常见同属观赏种有红素馨（J．beesianum），花紫色或红色，极香。大花素馨（J．grandiflorum），花白色，有香气。意大利素馨（J．humile），花鲜黄色。云南黄素馨（J．mesnyi），花淡黄色，半重瓣或重瓣，有香气。毛素馨（J．mulfiflorum），花黄色。亮叶素馨（J．nitidum），花白色，叶缘淡紫色，极香。素方花（J．officinale），花白色，外染红晕，芳香。矮素馨（J．parkeri），花小，黄色。多花素馨（J．polyanthum），花白色，极香。