首页分享横州茉莉花价格为何持续走高？新茶饮拉高需求是主因

横州茉莉花价格为何持续走高？新茶饮拉高需求是主因

来源：花匠小妙招时间：2025-01-14 14:50

发布时间：2024-08-23 09:31 【字体：大中小】

近期，记者在多个互联网平台上看到“横州茉莉花价格走高”的消息，“老奶奶摘花日入千元”“横州后生仔回家摘花”等类似短视频屡见不鲜。8月16日，横州市茉莉花产业服务中心在接受记者采访时回应称，今年该市茉莉花鲜花销售价格的确比往年高出不少，其主要原因是近年来新茶饮行业大量使用茉莉花，供求关系变化导致花价持续走高。

“据我们统计、测算，今年横州市茉莉花鲜花均价达50元／公斤左右，最高价甚至高达80元／公斤。”横州市茉莉花产业服务中心副主任陈永晶告诉记者，每年7、8月份是当地茉莉花丰产期，一般来说价格会有所下降，但现阶段花价仍然坚挺，“一个熟练的花农每天可摘花20公斤左右，‘日入千元’的确有可能。”陈永晶说。

花农在田间采摘茉莉花。记者　孟振兴　摄

专业人士的说法得到了花农和商贩们的印证。16日中午，记者在横州市校椅镇、陶圩镇一带的茉莉花田看到，不少花农“全副武装”，头戴遮阳反光帽、身披降温服，顶着正午的烈日在田间摘花。“昨天是一公斤50块，今年我最高卖到过74块（每公斤）。”花农陈女士说，这段时间不仅有外出务工的年轻人返乡摘花，还有一些在附近上班、摆摊的人利用空闲时间加入了摘花队伍。在横州市区和校椅镇石井村的茉莉花交易市场，商贩们都准备了大量现金，“黄金地段”的摊位已然供不应求。

近年来横州茉莉花种植面积和产量变化不大，花价为何持续走高？陈永晶解释说，横州市不断拓展茉莉花产业增值增效空间，引进了张一元、帮利等头部企业，相关企业开发了多种类型的茉莉花茶相关饮料；与此同时，蜜雪冰城、瑞幸、霸王茶姬等知名品牌推出了“茉莉轻乳茶”等饮品。当地企业也加快了步伐，在区内多个城市布局了主打茉莉花茶新茶饮的奶茶店。茉莉类茶饮已成为新茶饮行业的常青款、必备款，有如此大的市场需求“撑腰”，茉莉花鲜花价格持续“坚挺”也就情在理中。