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构建品牌矩阵写好“土特产”文章

来源：花匠小妙招时间：2025-01-14 13:01

遂溪花蟹肥美鲜甜。吴东俊摄

近日，湛江市2024年度第二批“湛品”品牌名单出炉，共认定区域公用品牌5个、产品品牌45个。其中，遂溪火龙果、遂溪花蟹入选第二批“湛品”区域公用品牌认定名单，全源园呈莳红薯、佳淳火山红薯、正大CP“菠萝猪”、汇富海洋金鲳鱼、碧海湾沙虫干、金岭甘岭白砂糖、岭北银岭腊味、福东海桑椹膏入选第二批“湛品”产品品牌认定名单。

“湛品”是湛江特色优质农产品的品牌符号。“湛品”品牌的打造，旨在发挥湛江特色农业资源禀赋，从舌尖“小切口”入手，持续做好“土特产”文章，用区域公用品牌标准和高度构建“湛品”品牌矩阵，以农业品牌建设，推动农业高质高效发展。

为有力推动“湛品”品牌全面提升、出圈出彩，湛江着力在资金、政策、服务等方面向“湛品”倾斜，促进“湛品”品牌壮大。同时，强化品牌管理、保障质量安全、推动品牌运营、加强宣传推介，不断提升“湛品”品牌本土影响力和群众认可度，多形式、多渠道推动“湛品”市场渠道升级，促进品牌产品与市场精准对接。

遂溪地处广东省西南部、雷州半岛中北部，属热带、亚热带季风气候，高温多雨，土壤富含矿物质，水质优良，孕育出的农产品品质上乘。

遂溪火龙果汁多味美，远近闻名，是遂溪农业支柱产业之一。近年来，遂溪以建设火龙果现代农业产业园为切入口，推动农村一、二、三产业深度融合。遂溪花蟹则以肥美鲜甜而著称，品种优、口感佳。作为花蟹的主产地，去年以来，遂溪乐民镇连续两年举办花蟹美食节，上演精彩的美食盛宴。

此次入选“湛品”产品品牌的农产品，同样具有浓郁的遂溪特色。

其中，金岭甘岭白砂糖以湛江地区优质甘蔗为原料，采用双碳饱充工艺生产，经过压榨、澄清、饱充、蒸发、煮制、分蜜、包装等工序精制而成，产品色泽洁白，晶状整齐。福东海桑椹膏选用湛江本土种植的桑椹，配以蜂蜜等原料，经过挑选、榨汁、过滤、高温灭菌、熬制、浓缩、装瓶等制作工序，精心制作而成。岭北银岭腊味精选本地优质农家喂养新鲜土黑猪肉，简单辅以老汾酒、糖、盐等传统方式腊制而成，色泽红润通透，纹理清晰，肉质纯粹饱满，腊味纯正香浓。

南方日报记者林露

通讯员关良清

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