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今年西瓜为啥这么贵？冷链“掉链”了

来源：花匠小妙招时间：2025-01-14 12:48

　　夏天与什么水果最配？答案当然是西瓜。

　　翠绿的皮，鲜红水灵的瓜瓤，一口下去暑气顿消。作为一种平价水果，西瓜一直深受大众喜爱，没有吃西瓜的夏天，那是不完整的。但是今年，西瓜“身价”翻番，往年最低几毛钱一斤，十来块钱就能买一个西瓜，今年水果店里西瓜最低要四块五，路边摊也要三块一斤，一个西瓜得花上大几十块钱，让大家直呼吃不起！今年西瓜市场是咋了？

　　西瓜种植基地河南受暴雨影响严重

　　今年七月，河南发生了千年不遇的汛情，而作为全国排名前三的产瓜大户，河南西瓜的种植面积，多达500多万亩，仅河南一个省份的产量，就占据了全国的五分之一。7月中下旬，本应是西瓜成熟和采摘的最佳时间，却让暴雨给耽误了。河南瓜农即便是抢救了一部分西瓜，因为中转的冷藏保鲜仓储设施不够，没有足够的保鲜时间等待物流恢复。这一来导致市面上的西瓜大幅度的减少，同时也导致了西瓜的价格呈上浮趋势。

　　商务部部长：冷链物流是短板中的短板要加快建设

　　不止是西瓜的冷藏保鲜仓储设施不够，蔬菜肉类的冷藏保鲜仓储设施数量也远远不够，这样的“掉链”现象时有发生。8月23日商务部部长王文涛在谈及完善商贸流通设施时表示：“我国肉类冷链流通率只有30%，果蔬不到20%，而发达国家在90%以上。下一步要推进农产品的冷链物流，加快冷链物流建设，补齐短板。”

　　建这么多冷库，技术是关键

　　近年来全国多地密集下发农产品产地冷藏保鲜设施建设实施方案，让许多工程商嗅得商机，投身冷冻冷藏行业承建冷库。只是冷冻冷藏行业水深，冷库设备价格高低不等，质量更是参差不齐，工程商容易走入一些技术误区。譬如选用了高效率的压缩机匹配了低效率的冷风机，造成冷库温度打不下去等问题。

　　这时候就需要一家既能提供设备采购，又能提供解决方案的一站式采购服务平台来替冷库工程商排忧解难了！北京黎达制冷就是很好的选择！作为一个为经销商、工程商提供解决方案的资源整合、综合批发的贸易商和零公里超值服务商，北京黎达制冷能为工程商提供冷库保温系统设计、制冷系统设计，以及多规格和多品牌的制冷设备采购：涵盖压缩机、机组零配件、整套机组，蒸发器，控制箱，膨胀阀、聚氨酯冷库板，以及安装冷库需要的铜管、制冷剂等辅材一应俱全。

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