黄皮果的功效及健康食谱

　　黄皮果是一种营养十分丰富的水果，含有多种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和微量元素，并且具有一定保健功能。下面小编就为您介绍一下黄皮果的功效及健康食谱。

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　　一、黄皮果的功效

黄皮果的功效及吃法 

　　1、补充营养。黄皮果中含有大量的人体必需的营养成分，可有效补充人体的不足，增强机体的抗病能力。

　　2、健脾化食。黄皮果中含有大量的酸性物质，如抗坏血酸、多种氨基酸等，能提高人体胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚类，能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。

　　3、化痰平喘。黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之效。

　　二、黄皮果的健康食谱

　　黄皮蜜饯

　　1、黄皮洗净，切去枝，把籽挤出来。

　　2、黄皮上洒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明。

　　3、收汁即可。

　　蜂蜜黄皮

　　1、黄皮去核。

　　2、锅中加和黄皮平齐的水开后加冰糖，转小火熬煮。

　　3、煮到黄皮变软粘稠后关火，降温后加入蜂蜜，搅拌均匀。

　　4、密闭罐中存放3-7天后就可以饮用了。

　　盐腌黄皮果

　　取新鲜黄皮果洗净晾干，加盐腌制备用。每次用盐腌黄皮果15-30克，清水一碗半煮至一碗，去渣饮用，加入白砂糖适量调味。腌制的黄皮果当做零食吃即可，可减轻孕吐反应。

　　黄皮鸡汤

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　　4、加盐调味即可。

　　3、加入黄皮，再慢煮一会。

　　2、取部分鸡汤放入小锅中。

　　1、按照通常的做法先把鸡汤煮好。

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