花卉盆栽牡丹花种植加工技术书籍 牡丹深加工技术

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作者:  出版社:    化学工业出版社 ISBN:    9787122203526 出版时间:    2014-08 版次:    1 装帧:    平装 作者:  段续 编，任广跃 编 出版社:  化学工业出版社 ISBN:  9787122203526 出版时间:  2014-08 版次:  1 装帧:  平装

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商品详情 店铺评价 商品描述： 《牡丹深加工技术》主要针对牡丹产业化工程中涉及的深加工技术问题进行深入研究，对近几年牡丹深加工技术成果进行了详尽的总结。主要涵盖了牡丹干花制备技术、牡丹油功能产品的开发、牡丹色素及其活性成分、牡丹及其副产品综合利用等内容。&nbsp;<br>　　目前，市场上并没有牡丹产品深加工方面的图书，作者将近几年来的最新研究成果汇集于《牡丹深加工技术》。涵盖范围广泛、结构体系新颖、学术思想先进是《牡丹深加工技术》的一大特点。《牡丹深加工技术》可作为牡丹加工企业职工的技术培训教材，可供农林院校相关专业的师生学习、研究使用，还可供从事牡丹产业相关科技人员参考。

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